في بداية عام 2025، صدرت شركتنا آلة عصر عنب عالية السعة إلى أحد مصانع إنتاج عصير العنب في جنوب أفريقيا. يقوم المصنع بمعالجة العنب المزروع محليًا وإنتاج عصير عنب معبأ في زجاجات للأسواق المحلية وأسواق التصدير.
من أجل زيادة الطاقة الإنتاجية، وخفض تكاليف العمالة، وضمان جودة منتج ثابتة، استثمر العميل في نظام عصارة عالي الكفاءة.
Contents
متطلبات العميل
أثناء الاستشارة، حدد العميل من جنوب أفريقيا عدة متطلبات رئيسية:
- المادة الخام: العنب (أصناف حمراء وبيضاء)، والذي يتطلب استخلاصًا لطيفًا وفعالًا للحفاظ على النكهة واللون.
- السعة: إنتاجية لا تقل عن 500 كجم/ساعة لتلبية ذروة موسم الحصاد.
- النظافة وملامسة المواد: يجب أن تكون جميع الأجزاء الملامسة للعصير من الفولاذ المقاوم للصدأ (من الدرجة الغذائية) لتلبية المعايير التنظيمية ومعايير التصدير.
- فصل المخلفات والعصير: إنتاج عصير نقي مع أقل محتوى من الثفل، وفصل تلقائي للنفايات.
- التكامل: يجب أن يتناسب مع خط التعبئة الحالي، وأن يغذي مرحلة التعبئة والتغليف بأقل وقت توقف.
تكوين المعدات والحل
أوصى فريقنا الهندسي بآلة عصر العنب ذات السعة الكبيرة بالميزات التالية:
- نظام الضغط اللولبي: تستخدم الآلة أسطوانة حلزونية تضغط اللب وتفصل العصير عن الثفل/المخلفات.
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304: يضمن النظافة والمتانة وسهولة التنظيف.
- فصل وتفريغ تلقائي للثفل: تقوم الآلة بدفع المخلفات تلقائيًا للخارج، مما يسمح بالتشغيل المستمر.
- سعة معالجة 500 كجم/ساعة: تتوافق مع هدف الإنتاجية للعميل.
- مواصفات الحجم والطاقة: 1100×450×950 مم، الوزن ~75 كجم، قدرة 2.2 كيلوواط (380 فولت).
- تكامل الخط: تم تركيب آلة عصر العنب في المرحلة التي تسبق آلة التعبئة؛ بعد الاستخلاص، تم ضخ العصير إلى خط التعبئة لمزيد من التغليف.
الخلاصة
بفضل الجمع بين الإنتاجية العالية والتصميم الصحي والأداء الآلي، عززت الآلة الطاقة الإنتاجية للعميل، وقللت من العمالة، وحسّنت القدرة التنافسية للمنتج.
أشار العميل إلى خططه لشراء وحدة إضافية لتوسيع الطاقة الإنتاجية بشكل أكبر، والبدء في إنتاج عصائر فواكه إضافية إلى جانب العنب.
