مفرمة لحم أوتوماتيكية

ماكينة طحن اللحوم تُستخدم على نطاق واسع في صناعات تجهيز الأغذية لإنتاج النقانق، واللحم المقدد، وكرات اللحم، ولحوم الغداء، وأغذية الحيوانات الأليفة، وغيرها من منتجات اللحوم المفرومة.

تقوم بطحن اللحوم الطازجة أو المجمدة بكفاءة، مما يجعلها أساسية في مصانع تجهيز اللحوم، والمطاعم، ومحلات الجزارة، ومصنعي أغذية الحيوانات الأليفة.

• يوفر المحرك أداءً قويًا للطحن السريع والفعال، حتى مع قطع اللحم القاسية أو الكبيرة.
• إعدادات سرعة قابلة للتعديل تسمح بالطحن المخصص، مما يوفر قوامًا أدق أو أخشن حسب الحاجة.
• وظيفة العكس تزيل الانسدادات بسرعة عن طريق عكس اتجاه الحلزون الناقل.
• ألواح مثقبة متعددة تمكنك من التحكم بدقة في حجم حبيبات اللحم المطحون.

• قم بتجهيز اللحم عن طريق إزالة الدهون الزائدة وأي عظام قبل الطحن.
• قم بتجميع المفرمة عن طريق تثبيت أقراص الطحن والشفرات بإحكام.
• قم بتغذية قطع اللحم المجهزة في القادوس، واستخدم دافع الطعام لتوجيهها إذا كان متاحًا.
• قم بتشغيل الماكينة لتفعيل البريمة، التي تدفع اللحم نحو شفرة التقطيع للطحن.
• اضبط درجة نعومة الطحن عن طريق اختيار أقراص طحن بأحجام فتحات مختلفة.
• اجمع اللحم المفروم عند خروجه من المطحنة، ليكون جاهزًا للطهي أو لمزيد من المعالجة.

• التجفيف التام. تأكد من تجفيف جميع الأجزاء تمامًا بعد الغسيل لتجنب الصدأ أو نمو البكتيريا قبل إعادة تجميع المطحنة.
• التشحيم. استخدم مادة تشحيم مناسبة للصناعات الغذائية للأجزاء المتحركة مثل البريمة وعلبة التروس لضمان تشغيل سلس وفعال.