২০২৫ সালের শুরুর দিকে, আমাদের কোম্পানি দক্ষিণ আফ্রিকার একটি আঙুরের রস উৎপাদন কেন্দ্রে একটি বড় ধারণক্ষমতার আঙুর জুসার মেশিন রপ্তানি করেছে। কেন্দ্রটি স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত আঙুর প্রক্রিয়াজাত করে এবং দেশীয় খুচরা ও রপ্তানি বাজার উভয়ের জন্যই বোতলজাত আঙুরের রস তৈরি করে।
উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানো, শ্রম খরচ কমানো এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য গ্রাহক একটি উচ্চ-দক্ষ জুসার সিস্টেমে বিনিয়োগ করেছেন।

Contents
গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা
পরামর্শের সময়, দক্ষিণ আফ্রিকার গ্রাহক বেশ কয়েকটি মূল প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করেন:
- উপাদান: আঙুর (লাল ও সাদা জাত), যার স্বাদ ও রং সংরক্ষণের জন্য মৃদু ও কার্যকর নিষ্কাশন প্রয়োজন।
- ধারণক্ষমতা: ফসল কাটার মৌসুমের সর্বোচ্চ চাহিদা মেটাতে প্রতি ঘন্টায় কমপক্ষে ৫০০ কেজি উৎপাদন।
- স্বাস্থ্যবিধি ও উপাদান সংস্পর্শ: রসের সংস্পর্শে আসা সমস্ত অংশ অবশ্যই স্টেইনলেস স্টিলের (খাদ্য-গ্রেড) হতে হবে যাতে নিয়ন্ত্রক ও রপ্তানি মান পূরণ হয়।
- আঁশ ও রস পৃথকীকরণ: ন্যূনতম আঁশযুক্ত পরিষ্কার রস উৎপাদন এবং বর্জ্যের স্বয়ংক্রিয় পৃথকীকরণ।
- ইন্টিগ্রেশন: বিদ্যমান বোতলজাতকরণ লাইনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে হবে, যাতে ন্যূনতম ডাউনটাইমে বোতলজাতকরণ ও প্যাকেজিং ধাপে যুক্ত করা যায়।

যন্ত্রপাতির কনফিগারেশন ও সমাধান
আমাদের ইঞ্জিনিয়ারিং টিম নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন বড়-ক্ষমতার আঙুরের জুসার মেশিনটি সুপারিশ করেছে:
- স্ক্রু প্রেস সিস্টেম: মেশিনটি একটি সর্পিল ব্যারেল ব্যবহার করে যা পাল্পকে সংকুচিত করে এবং রস থেকে খোসা/অবশিষ্টাংশ আলাদা করে।
- ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ: স্বাস্থ্যবিধি, স্থায়িত্ব এবং পরিষ্কারের সহজতা নিশ্চিত করে।
- পোমেসের স্বয়ংক্রিয় পৃথকীকরণ ও নিষ্কাশন: মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে অবশিষ্টাংশ বের করে দেয়, যা নিরবচ্ছিন্ন অপারেশন সক্ষম করে।
- প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা ৫০০ কেজি/ঘণ্টা: গ্রাহকের উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
- আকার ও পাওয়ার স্পেসিফিকেশন: ১১০০×৪৫০×৯৫০ মিমি, ওজন ~৭৫ কেজি, ২.২ কিলোওয়াট পাওয়ার (৩৮০ ভোল্ট)।
- লাইন ইন্টিগ্রেশন: আঙুরের জুসার মেশিনটি বোতলজাতকরণ মেশিনের আগের ধাপে স্থাপন করা হয়েছিল; রস নিষ্কাশনের পর তা আরও প্যাকেজিংয়ের জন্য বোতলজাতকরণ লাইনে পাম্প করা হতো।

উপসংহার
উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা, স্বাস্থ্যসম্মত নকশা এবং স্বয়ংক্রিয় পারফরম্যান্সের সমন্বয়ে এই মেশিনটি গ্রাহকের উৎপাদন সক্ষমতা বাড়িয়েছে, শ্রম কমিয়েছে এবং পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করেছে।
গ্রাহক আরও ক্ষমতা বাড়াতে এবং আঙ্গুরের পাশাপাশি অন্যান্য ফলের জুস উৎপাদন শুরু করতে একটি অতিরিক্ত ইউনিট কেনার পরিকল্পনার কথা জানিয়েছেন।
















