হিমায়িত মাংস কাটার মেশিন

ফ্রোজেন মিট স্লাইসার মেশিনটি গলানোর প্রয়োজন ছাড়াই হিমায়িত গরু, খাসি, শূকর ও অন্যান্য মাংসকে সমান টুকরো বা রোলে কাটতে পারে।

প্রতি ঘন্টায় ৫০ কেজি থেকে ১২০০ কেজি পর্যন্ত ধারণক্ষমতা সম্পন্ন এই মেশিনটি উচ্চ দক্ষতা ও ধারাবাহিক ফলাফল নিশ্চিত করে, যা রেস্তোরাঁ, হট পটের দোকান, কসাইয়ের দোকান এবং বড় আকারের মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য আদর্শ।

বিক্রয়ের জন্য ফ্রোজেন মিট স্লাইসার মেশিন

সাধারণত মিট স্লাইসার, ল্যাম্ব স্লাইসার বা বিফ কাটিং মেশিন নামে পরিচিত, এটি গলানোর প্রয়োজনীয়তা দূর করে এবং নির্ভুল কাটিং ও সমান ফলাফল নিশ্চিত করে।

এই মেশিনটি বিভিন্ন উৎপাদন চাহিদা পূরণের জন্য বিভিন্ন মডেলে আসে, যেমন নির্ভুল কাটিংয়ের জন্য সিএনসি স্লাইসার, স্থান সাশ্রয়ী ডিজাইনের জন্য উল্লম্ব ও ডেস্কটপ স্লাইসার এবং ২-রোল, ৪-রোল বা ৮-রোল কনফিগারেশনে উপলব্ধ মাল্টি-রোল স্লাইসার।

ফ্রোজেন মিট স্লাইসিং মেশিনের বৈশিষ্ট্য

• গলানোর প্রয়োজন নেই – সরাসরি হিমায়িত গরু, খাসি, শূকর ও অন্যান্য মাংস কাটে, সময় বাঁচায় এবং তাজাতা ধরে রাখে।
• সামঞ্জস্যযোগ্য পুরুত্ব – কাটার পুরুত্ব সহজেই কাস্টমাইজ করা যায়, যা বিভিন্ন রান্না বা প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন মেটায়।
• উচ্চ ক্ষমতার রেঞ্জ – প্রতি ঘন্টায় ৫০–১২০০ কেজি সমর্থন করে, ছোট দোকান থেকে বড় মাংস প্রক্রিয়াকরণ কারখানার জন্য উপযুক্ত।

• অভিন্ন কাটিং – মাংসের টুকরো বা রোলের আকার ও আকৃতি ধারাবাহিক রাখে, যা হট পট রেস্তোরাঁ ও প্যাকেটজাত মাংস পণ্যের জন্য আদর্শ।
• টেকসই স্টেইনলেস স্টিলের বডি – ফুড-গ্রেড নির্মাণ, মরিচা প্রতিরোধী এবং দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য পরিষ্কার করা সহজ।
• ব্যবহারকারী-বান্ধব অপারেশন – উচ্চ নিরাপত্তা মানসম্পন্ন সহজ নিয়ন্ত্রণ, শ্রমের তীব্রতা হ্রাস করে এবং দক্ষতা বাড়ায়।
• ব্যাপক প্রয়োগ – রেস্তোরাঁ, কসাইয়ের দোকান, সুপারমার্কেট এবং হিমায়িত মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

হিমায়িত মাংস রোলিং মেশিনের গঠন

• স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেম ও বেস – শক্ত কাঠামো যা সমস্ত উপাদান ধারণ করে।
• স্লাইসিং চেম্বার – নির্ভুল স্লাইসিং ও রোলিংয়ের জন্য হিমায়িত মাংস ধরে রাখে।
• ব্লেড অ্যাসেম্বলি – সহজে হিমায়িত মাংস কাটার জন্য ধারালো স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড।
• পুরুতা সামঞ্জস্য – বিভিন্ন প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজযোগ্য স্লাইস পুরুত্ব।
• শক্তিশালী মোটর – মসৃণ ও কার্যকর স্লাইসিং পারফরম্যান্স নিশ্চিত করে।
• নিরাপত্তা ব্যবস্থা – জরুরি স্টপ, ইন্টারলক এবং প্রতিরক্ষামূলক কভার।
• কন্ট্রোল প্যানেল – স্লাইসিং প্যারামিটার সহজে সেট ও মনিটরিং।
• অ্যাডজাস্টেবল ফুট/চাকা – স্থিতিশীল স্থাপন ও সুবিধাজনক গতিশীলতা।

হিমায়িত মাংস স্লাইসার মেশিন কীভাবে কাজ করে?

• মেশিনটি একটি ডাবল-গাইডেড ফিডিং সিস্টেম ব্যবহার করে যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে হিমায়িত মাংসকে ঠেলে ও চাপ দেয় এবং একই সাথে কাটার পুরুত্ব সামঞ্জস্য করে, যাতে কাটিং ধারাবাহিক হয়।
• কাটিং শেষ হলে ব্লেড স্বয়ংক্রিয়ভাবে থেমে যায় এবং মাংস ঠেলে দেওয়ার অংশটি নিরাপদে পিছিয়ে আসে।
• কাটার এবং কনভেয়র বেল্ট সমন্বিতভাবে কাজ করে এবং সুরক্ষা দরজা খোলার সাথে সাথেই পাওয়ার বন্ধ হয়ে যায়, যা অপারেটরের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

হিমায়িত মাংস স্লাইসার মেশিন কীভাবে ব্যবহার করবেন?

• প্রস্তুত করুন এবং লোড করুন। উপযুক্ত আকারের হিমায়িত মাংস ফিডিং ট্রেতে রাখুন।
• পুরুতা নির্ধারণ করুন। কন্ট্রোল প্যানেল ব্যবহার করে স্লাইসের পুরুতা সামঞ্জস্য করুন।
• স্লাইসিং শুরু করুন। স্বয়ংক্রিয় স্লাইসিং শুরু করতে মেশিন চালু করুন।
• স্লাইস সংগ্রহ করুন। রান্না বা আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাটা মাংস সংগ্রহ করুন।
• মেশিন পরিষ্কার করুন। ব্যবহারের পরে স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখতে এবং আয়ু বাড়াতে মেশিনটি পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করুন।

হিমায়িত মাংস স্লাইসার মেশিন ব্যবহারের টিপস

• নিশ্চিত করুন মাংস সঠিকভাবে হিমায়িত কিন্তু অতিরিক্ত শক্ত নয়—সাধারণত -6°C এর উপরে তাপমাত্রায়। যদি খুব শক্ত হয়, স্লাইস করার আগে সামান্য গলাতে দিন।
• ব্লেডের ক্ষতি রোধ করতে মাংস থেকে সবসময় হাড় সরিয়ে ফেলুন।
• কন্ট্রোল নব ব্যবহার করে পছন্দসই স্লাইস পুরুতা নির্ধারণ করার আগে মেশিনে মাংস রাখুন।
• যদি ব্লেড আঁকড়ে ধরতে সমস্যা করে বা অসমভাবে কাটে, তবে এটি নিস্তেজ বা মরিচা পড়া হতে পারে এবং সর্বোত্তম কর্মক্ষমতার জন্য ধারালো করার প্রয়োজন।

হিমায়িত মাংস কাটার মেশিনের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য

দুই রোল বিশিষ্ট হিমায়িত মাংস কাটার মেশিন

আটটি রোল বিশিষ্ট ফ্রোজেন স্লাইসার মেশিন

যোগাযোগ করুন

frozen meat slicer ছাড়াও, আমাদের কোম্পানি বিভিন্ন উৎপাদন চাহিদা পূরণের জন্য বিস্তৃত মাংস প্রক্রিয়াকরণ মেশিন সরবরাহ করে।

আরও বিস্তারিত এবং মূল্য জানতে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন—আমরা আপনার ব্যবসার জন্য উপযুক্ত সমাধান খুঁজে পেতে আপনাকে সাহায্য করতে এখানে আছি!