Línea de producción de papas fritas

La línea de producción de papas fritas está diseñada para fabricar papas fritas congeladas de forma automática y eficiente. Con material duradero y de grado alimenticio, diseño razonable y estructura excelente, la línea de elaboración de papas fritas ofrece un buen rendimiento, alta eficiencia de producción y es fácil de operar. Como proveedor reconocido de máquinas para hacer papas fritas, en nuestra fábrica disponemos de línea de producción de papas fritas semiautomática y línea de producción de papas fritas congeladas totalmente automática. Su capacidad oscila entre 50 kg/h y 1000 kg/h.

Además, ofrecemos un sólido servicio de personalización para satisfacer plenamente sus necesidades. Si está interesado en esta línea de papas fritas, escríbanos un correo o deje sus requisitos hoy mismo para obtener más información.

Introducción a la línea de procesamiento de papas fritas congeladas Taizy

La línea de producción de papas fritas congeladas o línea de procesamiento de papas fritas es un equipo de alta eficiencia para hacer papas fritas. Ayuda a producir papas fritas congeladas deliciosas de forma continua y automática. Como todos sabemos, las papas fritas son muy populares en todo el mundo. Y una excelente máquina para hacer papas fritas puede hacer que estas sean más atractivas para los clientes. Por lo tanto, puede generar más beneficios para su negocio de papas fritas congeladas.

Material: papa fresca, batata, yuca, plátano, entre otros.

Capacidad de la máquina para hacer papas fritas Taizy:

Línea semiautomática de producción de patatas fritas: 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h;

Línea totalmente automática de producción de patatas fritas congeladas: 200kg/h, 300kg/h, 500kg/h, 800kg/h, 1000kg/h;

Diagrama de flujo de la línea automática de producción de patatas fritas congeladas

Patata → pelado → corte → escaldado → escurrido por vibración → fritura → escurrido de aceite por vibración → congelación rápida → envasado de patatas fritas congeladas.

Características de rendimiento de la línea de procesamiento de patatas fritas Taizy

1. La capacidad de la línea de máquinas para fabricar patatas fritas Taizy es de 50kg/h a 1000kg/h
2. El flujo de procesamiento de patatas fritas congeladas se puede personalizar, disponibles en tipos semiautomáticos o totalmente automáticos
3. Estructura de material de acero inoxidable 304 completo, duradero y que garantiza un buen rendimiento
4. La altura, longitud y anchura de las patatas fritas se pueden ajustar
5. Al reemplazar algunas piezas de la máquina, esta línea de producción de patatas fritas también puede hacer chips de patata
6. Esta línea de patatas fritas tiene las ventajas de alta capacidad, gran producción y alto nivel de automatización

Vídeo de funcionamiento de la línea totalmente automática de producción de patatas fritas congeladas

¿Cuál es el proceso de producción de papas fritas?

1. Máquina lavadora y peladora de papas (lavado y pelado de papas)

El primer paso en el procesamiento de papas es limpiarlas y pelarlas. La popular máquina automática para limpiar papas es una lavadora de tipo cepillo que puede limpiar y pelar papas de manera rápida y eficiente. Coloque las papas seleccionadas (con aproximadamente un 75% de contenido de agua) en la cámara de lavado de esta máquina y luego active el interruptor de inyección de agua. El cepillo de lavado está hecho de material de nylon especial de grado alimenticio, que puede eliminar la suciedad y la arena de la superficie de las papas y, además, retirar la piel. Esta máquina lava aproximadamente 40 kg por tanda en 2-3 minutos. La tasa de pelado de papas puede alcanzar aproximadamente el 95%, y la tasa de pérdida por pelado es inferior al 3%.

2. Máquina cortadora de papas

La máquina cortadora de papas es una importante máquina automática para procesar papas fritas que puede cortar las papas en tiras y rodajas finas. Para hacer papas fritas, podemos cambiar la cuchilla de esta cortadora para obtener tiras de papa. El tamaño real de las tiras de papa se puede configurar antes del corte. Las papas peladas se colocan en la entrada de la máquina y luego las tiras de papa se producen a alta velocidad bajo sus cuchillas giratorias internas. Las tiras de papa finales tienen un tamaño uniforme.

3. Máquina escaldadora de bastones de papa

La máquina escaldadora y blanqueadora de papa se utiliza principalmente para eliminar el exceso de almidón de la superficie de los bastones de papa y evitar su oxidación y decoloración. Esta máquina se puede personalizar con calentamiento eléctrico o con gas licuado, según los requisitos del cliente. Además, esta línea de procesamiento de papas fritas se puede diseñar con múltiples cámaras de procesamiento. Los bastones de papa fresca se introducen en la cámara de enjuague a unos 90 °C durante aproximadamente 0,5 a 1 minuto, y luego se extrae el filtro interior para escurrirlos.

4. Máquina deshidratadora de bastones de papa

Antes de freír, estos bastones de papa escaldados deben deshidratarse. El objetivo principal del proceso de deshidratación es eliminar el exceso de gotas de agua de la superficie de los bastones de papa para la siguiente etapa de fritura. Esta máquina deshidratadora de papa en la línea de producción de papas fritas consta de un motor y un tambor giratorio que elimina el agua durante la rotación a alta velocidad.

5. Máquina freidora de bastones de papa

La freidora de papas fritas, también conocida como máquina para freír papas, se utiliza principalmente para freír papas fritas o chips de papa. La freidora de nuestra fábrica puede tener varios modelos, divididos principalmente en tipo automático de gran capacidad y tipo semiautomático pequeño. Antes de freír las papas fritas, el aceite de cocina debe precalentarse hasta alcanzar una temperatura de fritura de aproximadamente 170 °C. Luego, los bastones de papa deshidratados se colocan en la cámara de fritura y se fríen durante aproximadamente 1 a 2 minutos hasta que se doren. Luego, se levanta el marco interior para el siguiente proceso de eliminación de aceite.

6. Máquina desengrasadora de papas fritas

La máquina desengrasadora de patatas fritas es otro tipo importante de equipo para la elaboración de patatas fritas en la línea de producción, que permite eliminar el exceso de aceite de las patatas. Esta máquina utiliza el principio de eliminación centrífuga de aceite a alta velocidad, con gran eficiencia. De hecho, esta desengrasadora de patatas fritas tiene la versatilidad de deshidratar y desengrasar durante el proceso de producción de patatas fritas.

7. Máquina sazonadora de patatas fritas

Este tipo de máquina sazonadora de patatas fritas también se conoce como máquina de condimentar. Se utiliza ampliamente en diversas líneas de procesamiento de alimentos, como la línea de procesamiento de patatas fritas de bolsa y la línea de procesamiento de patatas fritas. Es una de las máquinas importantes en la maquinaria de procesamiento de patatas fritas. Esta sazonadora se compone de un mezclador giratorio octogonal y un bastidor. Al usar esta máquina, las patatas fritas y diversos condimentos se introducen en el mezclador giratorio. Luego, se agitan y giran continuamente durante aproximadamente 2 minutos. Finalmente se obtienen unas deliciosas patatas fritas. Esta sazonadora también está disponible en diferentes modelos con distintas capacidades de trabajo.

8. Máquina envasadora de patatas fritas

Para el envasado de patatas fritas, podemos ofrecer varias máquinas envasadoras, como máquina de envasado al vacío, máquina envasadora con pesadora multicabezal de alta eficiencia y pequeña selladora vertical de llenado. Estas envasadoras de patatas fritas pueden dividir principalmente una gran cantidad de patatas fritas en productos envasados individualmente de forma cuantitativa. Además, se pueden diseñar patrones y letras de envasado según las necesidades reales del cliente.