Le mois dernier, une entreprise de transformation alimentaire de Sierra Leone nous a contactés pour trouver un séchoir à poisson fiable à vendre afin de transformer du poisson fraîchement pêché en produits de la mer séchés.
Après avoir compris leur échelle et leurs besoins de production, le client a choisi notre séchoir à poisson TZ-24 à vendre.
Contents
Besoins du client et choix de la machine
- Le client avait besoin d'une machine pour sécher le poisson et les fruits de mer frais afin de produire du poisson séché de haute qualité pour la vente locale et l'exportation.
- En fonction de leur échelle de production initiale, de l'espace disponible et de leur budget, ils ont choisi le modèle TZ-24, qui comprend 24 plateaux, une capacité d'environ 60 kg par lot et une consommation électrique de 9 kW.
- La structure compacte du séchoir à poisson TZ-24 à vendre et son système de circulation d'air chaud efficace le rendent adapté aux installations de production de petite et moyenne taille.
Résultats après installation et retour client
Qualité de séchage uniforme
Le séchoir à poisson TZ-24 assure une circulation d'air chaud stable et un contrôle précis de la température, permettant d'obtenir un poisson séché uniformément avec une couleur naturelle, répondant aux normes de qualité pour l'exportation.
Durée de conservation prolongée et transport facilité
Le poisson séché prolonge considérablement la durée de stockage et réduit le poids et le volume, ce qui diminue les coûts de transport, en particulier pour les clients exportant vers des régions comme l'Europe et le Moyen-Orient.
Moins de déchets et valeur ajoutée plus élevée
Le poisson frais, qui s'abîme facilement, peut désormais être transformé en produits séchés. Cela réduit les pertes de matière première et augmente considérablement la valeur du produit.
Polyvalent pour de multiples matières
Outre le poisson, le client a séché avec succès des crevettes, des algues et d'autres produits de la mer. Le modèle TZ-24 de machine de séchage de poisson à vendre est flexible et adapté à diverses matières premières.
Impact du projet et projets futurs
Avec la machine de séchage de poisson TZ-24, le client sierra-léonais a mis en place une petite ligne de transformation de poisson séché. Cette machine les aide à répondre à la demande du marché local tout en se préparant à une future expansion vers les marchés d'exportation.
Grâce aux résultats positifs obtenus dès le départ, le client prévoit de passer à un modèle de plus grande capacité (comme une machine à 48 plateaux ou plus) pour soutenir un volume de production plus important à l'avenir.
