Machine automatique à couper les légumes en dés
| Modèle | TZ-CHD100 |
|---|---|
| Capacité | 100kg/h |
| Dimensions | 560*600*1040mm |
| Poids | 100kg |
| Puissance | 0.75kw |
| Tension | 380v |
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Contents
La coupeuse de légumes est conçue pour couper efficacement et uniformément les légumes en petits morceaux de taille régulière, souvent appelés « dés » ou « cubes ». Cette machine automatise le processus de hachage manuel des légumes, ce qui permet de gagner du temps et d'obtenir des résultats constants. La coupeuse de légumes en dés convient aux légumes déshydratés, aux usines de transformation de légumes surgelés et à l'industrie des pickles pour traiter toutes sortes de légumes racines en formes carrées et rectangulaires.
La coupeuse de légumes en dés utilise des couteaux composites, un moulage en une seule fois, une forme régulière, une surface de coupe lisse et un taux de moulage élevé. De plus, la machine est de conception avancée, facile à utiliser, à faible consommation d'énergie, à haute efficacité, utilise des alliages d'aluminium-magnésium et de l'acier inoxydable, anticorrosion et esthétique, conforme aux normes d'hygiène.
Quelle est la structure de la coupeuse de légumes en dés ?
En général, une coupeuse de légumes en dés se compose d'une goulotte d'alimentation où vous placez les légumes, d'un mécanisme de coupe équipé de lames tranchantes, d'un système de transmission et d'un système de contrôle de puissance. La machine fonctionne soit par alimentation manuelle, où l'utilisateur introduit les légumes dans la goulotte, soit par un processus automatisé pour les opérations à plus grand volume.
La base, la coque, la trémie et les pièces principales sont en alliage d'aluminium-magnésium et en acier inoxydable pour garantir un travail à long terme sans rouille.
Principe de fonctionnement de la machine à couper les légumes en dés
Le cadran de la machine entraîne les matières premières en rotation à grande vitesse, en utilisant la force centrifuge. Grâce à la lame verticale, le matériau est tranché en fines lamelles. Il passe ensuite à travers la lame circulaire pour être coupé en lanières, qui sont ensuite acheminées vers la lame de coupe transversale. Cette lame de coupe transversale transforme le matériau en dés ou en formes rectangulaires souhaités.
Application de la machine à couper les légumes en dés
Ces machines sont largement utilisées dans les cuisines professionnelles, les usines de transformation alimentaire et les restaurants où de grandes quantités de légumes coupés en dés sont nécessaires pour diverses applications culinaires. Elles améliorent non seulement l'efficacité, mais contribuent également à l'uniformité et à la présentation des plats. De plus, les machines à couper les légumes en dés sont équipées de différentes lames et peuvent produire des cubes de 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 et 20 mm, permettant de personnaliser la taille et la forme des dés de légumes en fonction des recettes et des préférences culinaires.
Comment utiliser la machine à couper les légumes en dés ?
1. Préparation :
Lavez les légumes et retirez la peau extérieure ainsi que les parties indésirables.
Coupez les légumes en morceaux de taille adaptée pour qu'ils entrent dans l'ouverture d'alimentation de la machine, selon les besoins.
2. Installation de la machine :
Placez le coupe-légumes sur une surface de travail plane.
Assurez-vous que la fiche est branchée sur la prise secteur et suivez les instructions du manuel d'utilisation pour vérifier que tous les dispositifs de sécurité sont correctement réglés.
3. Mise en marche de la machine :
En fonctionnement manuel, activez l'interrupteur d'alimentation.
En fonctionnement automatique, certains paramètres peuvent nécessiter un réglage selon le modèle et la configuration de la machine.
4. Introduction des légumes :
Introduisez les morceaux de légumes préparés un par un dans l'orifice d'alimentation du coupe-légumes.
5. Observation et surveillance :
Surveillez l'état de fonctionnement de la machine pour garantir une coupe homogène des morceaux de légumes.
6. Réglage de la taille des cubes (si nécessaire) :
Remplacez la tête de coupe ou ajustez les réglages de la machine selon les besoins pour obtenir la taille de cube souhaitée.
7. Récupération des légumes coupés :
Les morceaux de légumes coupés tombent par la sortie de la machine dans un bac ou un plateau de collecte.
8. Arrêt de la machine :
Coupez l'alimentation électrique en éteignant l'interrupteur d'alimentation après avoir terminé l'utilisation de la machine.
9. Nettoyage et entretien :
Nettoyez le coupe-légumes, y compris en retirant les résidus de légumes et en lavant les pièces de coupe.
Vérifiez et entretenez régulièrement la machine pour garantir un fonctionnement correct.
10. Rangement :
Si la machine n'est pas utilisée fréquemment, rangez le coupe-légumes correctement pour éviter tout dommage ou corrosion.
Paramètres techniques de la machine à couper en dés
| Modèle | TZ-CHD100 |
| Capacité | 100kg/h |
| Dimensions | 560*600*1040mm |
| Poids | 100kg |
| Puissance | 0.75kw |
| Tension | 380v |
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