Machine à étaler la pâte

Le laminoir à pâte peut étaler facilement la pâte pour les peaux de baozi, les raviolis et les wontons. Il supporte une taille de roulage maximale de 17 cm et propose des tailles personnalisables pour répondre à divers besoins de production.

Avec un rendement impressionnant de 3000 à 4000 pièces par heure, il garantit une haute efficacité. La machine crée une pâte avec un centre plus épais et des bords plus fins, offrant la texture parfaite pour les peaux de baozi, raviolis et wontons.

Laminoir à pâte à vendre

Le laminoir à pâte, avec un diamètre de roulage maximal de 17 cm, est capable de traiter des pâtes d'épaisseurs et de tailles variées. Il offre également la flexibilité d'ajouter du ghee, ce qui le rend parfait pour créer des croûtes feuilletées et beurrées.

La conception de la machine offre une excellente flexibilité avec différentes options de moule pour obtenir soit un centre épais et des bords fins, soit une pâte parfaitement plate.

Caractéristiques principales

• Diamètre maximum. 17 cm (plage de diamètre de 50 à 170 mm), dépend principalement de la largeur du tapis convoyeur.
• Capacité de production. 3000 à 4000 pièces par heure, soit 40 à 60 pièces par minute, garantissant une haute efficacité pour une production à grande échelle.
• Effets sur la pâte. Possibilité de créer une pâte avec un centre épais et des bords fins, ou une pâte parfaitement plate, selon le moule utilisé.
• Personnalisation. Tailles personnalisables disponibles, idéales pour répondre à divers besoins de production.
• Fonctionnement simple. Le chemin de la pâte est ajusté en régulant le parcours du convoyeur, assurant un laminage fluide et régulier.
• Fonction unique. La machine est spécialement conçue pour le laminage de la pâte, sans aucune autre fonction supplémentaire.

Équipements complémentaires du laminoir à pâte

Le laminoir à pâte devient encore plus efficace lorsqu'il est associé à des équipements complémentaires comme la diviseuse à pâte.

Cette combinaison garantit un processus de production fluide et à haut volume, en abaissant la pâte et en la divisant avec précision en portions uniformes.

En utilisant les deux machines ensemble, les entreprises peuvent considérablement améliorer leur productivité et maintenir une qualité de pâte constante.

Principaux avantages de la combinaison du laminoir à pâte et du diviseur de pâte

• Portions uniformes. Le diviseur de pâte garantit des portions de pâte égales, ce qui contribue à maintenir la régularité du poids et de la taille du produit final.
• Efficacité accrue. Ensemble, les machines réduisent le travail manuel et accélèrent la production, permettant un rendement plus élevé en moins de temps.
• Qualité de produit améliorée. Des portions de pâte constantes et une épaisseur uniforme conduisent à des résultats plus réguliers pour des produits comme le pain, les petits pains ou les raviolis.
• Polyvalence. Ces machines peuvent être utilisées pour différents types de pâte, que ce soit pour des produits de boulangerie, des raviolis ou d'autres produits à base de pâte.

FAQ sur la machine à façonner la pâte

Cas réussi de pâte roller

Une entreprise agroalimentaire, basée aux États-Unis, spécialisée dans la production de baozi et de raviolis, rencontrait des problèmes d'épaisseur de pâte irrégulière et de faible efficacité de production. Elle recherchait un laminoir à pâte haute performance pour garantir une qualité de pâte constante.

Après avoir compris les besoins du client, nous avons recommandé la machine à étaler la pâte, qui permet un réglage précis de l'épaisseur, adaptée à la production à grande échelle. Nous avons répondu aux préoccupations du client concernant le rendement et la facilité d'utilisation.

Après la mise en œuvre, cette entreprise agroalimentaire a augmenté sa production, avec une qualité de pâte constante. L'efficacité de production s'est améliorée de 30 %, et le client était très satisfait des performances de la machine et des résultats sur la pâte.

Conclusion

En conclusion, la machine à étaler la pâte est un outil essentiel pour les entreprises cherchant à améliorer l'efficacité du traitement de la pâte tout en maintenant des résultats de haute qualité. Grâce à sa capacité à produire une épaisseur de pâte constante et à gérer une production en grand volume, elle est parfaite pour les boulangeries, les restaurants et les fabricants de produits alimentaires.

Pour plus d'informations ou pour demander un devis, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes ravis de vous aider pour toute question et de vous proposer une solution adaptée aux besoins de votre entreprise.