Machine à couper la viande en dés

La machine à couper la viande en dés est spécialement conçue pour couper en dés de la viande fraîche, de la viande congelée et de la viande cuite. Cette machine est idéale pour transformer diverses viandes, telles que le porc, le poulet, le bœuf, le canard, l'agneau, etc. La machine à dés de viande est largement utilisée dans les restaurants, les fermes, les entreprises de restauration en chaîne, les écoles, les cuisines centrales, les hypermarchés et les boucheries. Grâce à un matériau durable et à de bonnes performances, la machine de découpe de viande peut transformer la viande en cubes, tranches, lamelles et lanières de manière automatique et efficace. La machine à couper la viande en dés en vente de l'usine Taizy offre une bonne qualité et des prix abordables. Nos machines sont choisies par des milliers de clients. Si vous êtes intéressé par cette machine à dés de viande commerciale, contactez-nous pour obtenir une liste de prix gratuite.

Qu'est-ce qu'une machine à dés de viande ?

La machine à dés de viande, ou machine à couper la viande en dés, est en réalité un équipement de transformation de la viande. Elle peut couper en dés divers types de viande fraîche et congelée en tranches, morceaux, lanières et cubes. Elle est équipée d'un couteau de découpe durable, qui peut fonctionner efficacement et en continu pour vous.

Caractéristiques de performance de la machine à dés de viande

1. La machine industrielle à dés de viande est entièrement construite en acier inoxydable 304, un matériau durable et de qualité alimentaire.
2. En plus de la fonction de dés, cette machine peut également être utilisée pour couper la viande en tranches, en lanières et en lamelles.
3. Elle permet de traiter de la viande congelée, de la viande cuite, de la viande fraîche et des produits de volaille avec os.
4. La machine à dés de viande en cube permet de contrôler précisément la taille des dés de viande en modifiant le nombre de lames.
5. La machine est équipée d'un dispositif de sécurité fiable pour garantir un fonctionnement sûr.
6. Elle adopte un système d'exploitation avancé à écran tactile, facile à utiliser.
7. La vitesse de coupe de la machine à découper la viande est de 50 à 120 fois par minute.
8. Les composants principaux de la machine et le système de transmission adoptent une structure scellée avec fonction d'étanchéité.

Paramètres de l'équipement de dés de viande Taizy

Structure de la machine à découper la viande

La machine électrique à dés de viande est principalement composée d'un carter, d'un couteau vertical, d'un socle, d'une plaque de partage, d'une unité de coupe transversale, d'un dispositif de coupe, d'un système de commande électrique et d'un système de transmission.

La machine peut être divisée en une machine à dés pour le poisson et une machine à dés pour la viande, un désosseur de viande cuite et une machine à dés pour le poulet et le canard.

Principe de fonctionnement de la machine à couper la viande

1. Le principe de fonctionnement de base est que le moteur de la machine entraîne la rotation du couteau et de la lame.
2. Sous l'effet de la force centrifuge, la matière première est coupée en tranches à l'aide de couteaux verticaux, puis en lamelles à l'aide de couteaux circulaires.
3. Enfin, la matière première est coupée en cubes ou en rectangles à l'aide de lames de coupe transversale avec un écart inférieur à 0,1 mm entre les lames.