दक्षिण अफ्रीका को निर्यात की गई अंगूर जूसर मशीन

ग्राहक की आवश्यकताएं

परामर्श के दौरान, दक्षिण अफ्रीकी ग्राहक ने कई प्रमुख आवश्यकताएं निर्धारित कीं:

• सामग्री: अंगूर (लाल और सफेद किस्में), जिनमें स्वाद और रंग बनाए रखने के लिए कोमल और कुशल निष्कर्षण की आवश्यकता होती है।
• क्षमता: फसल-मौसम के चरम को पूरा करने के लिए कम से कम 500 किग्रा/घंटा की उत्पादन दर।
• स्वच्छता और सामग्री संपर्क: जूस को छूने वाले सभी हिस्से नियामक और निर्यात मानकों को पूरा करने के लिए स्टेनलेस स्टील (खाद्य-ग्रेड) के होने चाहिए।
• अवशेष और जूस का पृथक्करण: न्यूनतम गूदा सामग्री के साथ साफ जूस उत्पादन, और अपशिष्ट का स्वचालित पृथक्करण।
• एकीकरण: मौजूदा बॉटलिंग लाइन में फिट होना चाहिए, जिसमें न्यूनतम डाउनटाइम के साथ बॉटलिंग और पैकेजिंग चरण में फीड किया जा सके।

उपकरण कॉन्फ़िगरेशन और समाधान

हमारी इंजीनियरिंग टीम ने निम्नलिखित विशेषताओं वाली बड़ी क्षमता वाली अंगूर जूसर मशीन की सिफारिश की:

• स्क्रू प्रेस सिस्टम: मशीन एक सर्पिल बैरल का उपयोग करती है जो गूदे को दबाती है और रस को खली/अवशेष से अलग करती है।
• 304 स्टेनलेस स्टील निर्माण: स्वच्छता, स्थायित्व और सफाई में आसानी सुनिश्चित करता है।
• पोमेस का स्वचालित पृथक्करण और निष्कासन: मशीन स्वचालित रूप से अवशेषों को बाहर निकालती है, जिससे निरंतर संचालन संभव होता है।
• प्रसंस्करण क्षमता 500 किग्रा/घंटा: ग्राहक के थ्रूपुट लक्ष्य से मेल खाती है।
• आकार और पावर स्पेक्स: 1100×450×950 मिमी, वजन ~75 किग्रा, 2.2 किलोवाट पावर (380 वी)।
• लाइन एकीकरण: अंगूर जूसर मशीन को बॉटलिंग मशीन के अपस्ट्रीम में स्थापित किया गया था; निष्कर्षण के बाद, रस को आगे की पैकेजिंग के लिए बॉटलिंग लाइन में पंप किया गया।

निष्कर्ष

उच्च उत्पादन क्षमता, स्वच्छ डिज़ाइन और स्वचालित प्रदर्शन के संयोजन से, इस मशीन ने ग्राहक की उत्पादन क्षमता बढ़ाई, श्रम कम किया और उत्पाद की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार किया।

ग्राहक ने क्षमता और बढ़ाने तथा अंगूर के अलावा अन्य फलों के जूस का उत्पादन शुरू करने के लिए एक अतिरिक्त इकाई खरीदने की योजना बताई है।