चिन चिन बनाने की मशीन

चिन चिन बनाने की मशीन लाइन या चिन चिन उत्पादन लाइन आपके रेस्तरां, स्नैक शॉप, कॉफी हाउस आदि के लिए आदर्श है। इसमें मुख्य रूप से 6 मशीनें शामिल हैं: आटा मिक्सर, आटा प्रेस मशीन, चिन चिन कटिंग मशीन, चिन चिन फ्राइंग मशीन, डी-ऑयलिंग मशीन और चिन चिन पैकिंग मशीन। ये मशीनें एक साथ मिलकर चिन चिन स्नैक्स को स्वचालित और कुशलता से तैयार कर सकती हैं।

ताइज़ी से बिक्री के लिए चिन चिन बनाने की मशीन की उत्पादन क्षमता 150 किग्रा/घंटा से 300 किग्रा/घंटा तक है। इसके अलावा, सभी मशीनें स्टेनलेस स्टील बॉडी संरचना का उपयोग करती हैं, जो फूड-ग्रेड और टिकाऊ सामग्री है। अपना चिन चिन स्नैक व्यवसाय शुरू करने के लिए हमसे संपर्क करने का स्वागत है।

चिन चिन मेकर के कच्चे माल

चिन चिन बनाने के कच्चे माल में शामिल हैं: मैदा, चीनी, मक्खन या मार्जरीन, अंडे, दूध या पानी, बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा, मसाले (जैसे जायफल या दालचीनी), नमक और तेल।

चिन चिन उत्पादन लाइन की प्रक्रिया

चिन चिन उत्पादन लाइन की कार्य प्रक्रिया इस प्रकार है:

आटा मिश्रण → आटा दबाना → चिन चिन काटना → चिन चिन तलना → चिन चिन से तेल निकालना → चिन चिन पैकेजिंग।

TAIZY चिन चिन बनाने की मशीन लाइन की मुख्य मशीनें

1. आटा मिक्सर

व्यावसायिक चिन चिन उत्पादन लाइन में, आमतौर पर आटा मिक्सर मशीन का उपयोग किया जाता है। यह एक बार में एक निश्चित मात्रा में आटा और पानी मिलाकर मिश्रित आटा प्राप्त कर सकता है।

मिक्सिंग मशीन मिक्सर के घूमने का उपयोग करके आटा और पानी को तब तक मिलाती है जब तक कि एक बड़ा मिश्रित आटा प्राप्त न हो जाए। पूरी मशीन खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील सामग्री से बनी है। आटा मिक्सर मशीन की आउटपुट क्षमता 25kg, 50kg, 100kg आदि है।

आटा मिक्सर के पैरामीटर

• क्षमता: 50kg/बैच
• समय: 3-10 मिनट
• वोल्टेज: 380v 50hz
• पावर: 3kw
• मशीन का आकार: 1300*730*1100mm

2. आटा दबाने की मशीन  

आटा दबाने की मशीन आटे को पहुंचाने, गूंथने, दबाने और मोड़ने की प्रक्रिया के माध्यम से बार-बार दबाती है।

यह पारंपरिक मैन्युअल गूंथने की जटिल प्रक्रिया को समाप्त करती है। यह श्रम की तीव्रता को काफी कम करती है और उत्पादकता में सुधार करती है। इसके अलावा, बार-बार दबाने से परत चिकनी, अधिक नाजुक और अधिक ताज़ा बनती है।

आटा दबाने की मशीन के पैरामीटर

• वोल्टेज: 380v 50Hz
• पावर: 3kw
• वजन: 200kg
• आकार: 1060*750*1050mm
• चौड़ाई ＜480mm
• मोटाई: 5-15mm
• क्षमता: 200kg/h

3. चिन चिन कटर मशीन

चिन चिन कटर मशीन का उपयोग आटे की शीट को दबाकर छोटे टुकड़ों में काटने के लिए किया जाता है। तैयार उत्पादों का आकार और मोटाई पसंद के अनुसार अनुकूलित की जा सकती है।

इसके अतिरिक्त, चिन चिन कटर मशीन कटिंग ब्लेड बदलकर आटे को वर्गाकार, हीरे के आकार और पट्टी जैसे विभिन्न आकारों में काट सकती है।

चिन चिन कटर मशीन के तकनीकी पैरामीटर

• वोल्टेज: 380v, 50hz
• पावर: 2.6kw
• क्षमता: 150~300kg/h
• वजन: 170kg
• आकार: 1500*560*1200mm
• चौड़ाई सीमा: 1.5-15mm; अलग-अलग चौड़ाई, आप कटर बदलकर प्राप्त कर सकते हैं।

4. चिन चिन फ्राई करने की मशीन

चिन चिन फ्रायर का उपयोग चिन चिन को पकाने और आकार देने के लिए किया जाता है। आपके लिए चिन चिन फ्रायर के कई विकल्प उपलब्ध हैं, जैसे बॉक्स फ्रायर, सर्कुलर फ्रायर और कंटीन्यूअस मेश बेल्ट फ्रायर। इनमें ऑटोमेशन के अलग-अलग स्तर होते हैं।

अर्ध-स्वचालित चिन चिन उत्पादन लाइन में बॉक्स-टाइप और राउंड-टाइप फ्रायर में से चुनाव किया जा सकता है। कंटीन्यूअस मेश बेल्ट फ्रायर का उपयोग आमतौर पर बड़े उत्पादन की मांग वाले चिन चिन प्रसंस्करण संयंत्रों में किया जाता है।

चिन चिन फ्राई करने की मशीन के पैरामीटर

• हीटिंग पावर: 12kw
• मशीन का वजन: 150kg
• बास्केट का आकार: 500*500mm
• आकार: 700*700*950mm
• क्षमता: लगभग 50 kg/h

5. डी-ऑयलिंग मशीन

चिन चिन को तलने के बाद उस पर अत्यधिक चर्बी चिपकने से बचाने के लिए, जो चिन चिन के स्वाद को प्रभावित करती है। चिन चिन से अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए एक डीग्रीजिंग मशीन की आवश्यकता होती है।

डी-ऑयलिंग मशीन आमतौर पर डी-ऑयलिंग के लिए सेंट्रीफ्यूगल सिद्धांत का उपयोग करती है। डीग्रीजिंग के समय को टाइम किया जा सकता है और याद दिलाने के लिए एक अलार्म डिवाइस जोड़ी जा सकती है।

डी-ऑयलिंग मशीन के पैरामीटर

• क्षमता: 100-200 किग्रा/घंटा
• आयाम: 1100*500*850 मिमी
• वोल्टेज: 380V, 50Hz
• पावर: 1.1 किलोवाट  
• वजन: 150 किग्रा

6. चिन चिन पैकिंग मशीन  

चिन चिन पैकिंग मशीन एक प्रकार की ग्रेन्युल पाउच पैकिंग मशीन है। इसमें स्वचालित रूप से वजन करने, भरने, बैग बनाने, कोडिंग और सील करने का कार्य होता है।

ताइज़ी फैक्ट्री में, हम दो अलग-अलग प्रकार की चिन चिन पैकिंग मशीनें प्रदान करते हैं, छोटी वर्टिकल ग्रेन्युल पैकिंग मशीन और मल्टी-हेड वेयर पैकिंग मशीन। उनकी अलग-अलग विशेषताएं और लाभ हैं। और वे विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त हैं।

छोटे दानों की पैकेजिंग मशीन कम उत्पादन क्षमता के लिए आदर्श है, जबकि मल्टीहेड वेयर पैकेजिंग मशीन की उत्पादकता काफी अधिक होती है और यह बड़ी उत्पादन आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त है।

चिन चिन पैकेजिंग मशीन के पैरामीटर

• बैग शैली: बैक सील
• पैकेजिंग गति: 32-72 बैग/मिनट या 100-130 बैग/मिनट
• बैग की लंबाई: 30-180 मिमी
• बैग की चौड़ाई: 25-145 मिमी (फॉर्मर बदलने की आवश्यकता)
• भराव सीमा: 22-220 मिली
• पावर: 1.8 किलोवाट
• आकार: 650*1050*1950 मिमी
• वजन: 250 किग्रा

स्वचालित चिन चिन उत्पादन लाइन की विशेषताएं

• सरल संरचना और उचित डिजाइन, संचालित करने में आसान
• विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं के अनुरूप विभिन्न विशिष्टताओं के साथ अर्ध-स्वचालित और पूर्णतः स्वचालित मॉडल में उपलब्ध
• अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला; विभिन्न कटर बदलकर राइस नूडल्स, हनी थ्री नाइव्स आदि का उत्पादन कर सकते हैं
• एकसमान आकार, एकसमान कटाई, अच्छी शेप, और आटे की कोई बर्बादी नहीं
• उच्च स्तर का ऑटोमेशन, जो उच्च दक्षता सुनिश्चित करता है
• कटे हुए आटे को चिपकने से रोकने के लिए वाइब्रेटिंग स्क्रीन से सुसज्जित

नाइजीरिया में चिन चिन इतना लोकप्रिय क्यों है?

चिन चिन पश्चिम अफ्रीकी देशों, विशेषकर नाइजीरिया और घाना में एक बहुत लोकप्रिय तला हुआ नूडल स्नैक है। इन पश्चिम अफ्रीकी देशों में, चिन चिन एक ऐसा स्नैक है जिसे अक्सर पार्टियों और खाली समय में खाया जाता है। क्योंकि इसे बनाना आसान है, इसे कभी भी और कहीं भी खाया जा सकता है, और यह बहुत स्वादिष्ट होता है।

परिणामस्वरूप, चिन चिन का उत्पादन और संचालन धीरे-धीरे पश्चिम अफ्रीकी देशों से बढ़कर यूनाइटेड किंगडम, संयुक्त राज्य अमेरिका, फिलीपींस और कई अन्य देशों और क्षेत्रों तक फैल गया है।

निष्कर्ष

निष्कर्षतः, हमारी चिन चिन मेकिंग मशीन आपकी स्नैक उत्पादन आवश्यकताओं के लिए एक सरल, कुशल और बहुमुखी समाधान प्रदान करती है।

इसके उपयोगकर्ता-अनुकूल डिज़ाइन, अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला और उच्च स्तर के ऑटोमेशन के साथ, यह उन व्यवसायों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो उच्च गुणवत्ता मानकों को बनाए रखते हुए अपनी उत्पादन प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करना चाहते हैं।

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