मछली के मांस और हड्डी को अलग करने की मशीन

मछली मांस-हड्डी पृथक्करण मशीन मछली के मांस को हड्डियों से अलग करने का एक कुशल समाधान है, जो उच्च गति प्रदर्शन और उत्कृष्ट प्रसंस्करण क्षमता प्रदान करती है। यह बहुमुखी मशीन मीठे पानी और खारे पानी दोनों प्रकार की विभिन्न मछलियों के प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन की गई है।

यह एक घूमने वाले मांस संग्रह बैरल और एक ट्रांसमिशन रबर बेल्ट से युक्त एक अनूठी प्रणाली का उपयोग करती है, जो हड्डियों और त्वचा को पीछे छोड़ते हुए मछली के मांस को प्रभावी ढंग से निकालती है।

प्रति घंटे 180 किग्रा से 1.5 टन मछली प्रसंस्करण में सक्षम, यह 90% की उच्च हड्डी हटाने की दर के साथ एक स्वच्छ पृथक्करण सुनिश्चित करती है, जो इसे वाणिज्यिक और घरेलू दोनों उपयोगों में फिश बॉल जैसे मछली-आधारित उत्पादों के उत्पादन के लिए आदर्श बनाती है।

मछली मांस-हड्डी पृथक्करण मशीन की संरचना

मछली मांस-हड्डी पृथक्करण मशीन में एक कॉम्पैक्ट संरचना है जिसमें कुशल संचालन के लिए डिज़ाइन किए गए प्रमुख घटक शामिल हैं:

• मोटर. मशीन के कार्यों को संचालित करता है।
• स्क्रेपर्स (आंतरिक और बाहरी). ड्रम की दीवारों से मछली का मांस खुरचते हैं और हड्डियाँ तथा त्वचा हटाते हैं।
• टेंशनिंग और ट्रांसमिशन डिवाइस. सुचारू संचालन और सिस्टम में पावर ट्रांसफर सुनिश्चित करते हैं।
• कन्वेयर बेल्ट और मीट पिकर बेल्ट. मछली के मांस को हड्डियों से अलग करने के लिए परिवहन और दबाव लागू करते हैं।
• घूमने वाला ड्रम. मॉडल के अनुसार इसका आकार बदलता है और मांस-हड्डी पृथक्करण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

• मछली की हड्डी और सुरीमी आउटलेट. अलग की गई हड्डियों को बाहर निकालते हैं और प्रसंस्कृत मछली का मांस एकत्र करते हैं।
• ताज़ी मछली फ़िले इनलेट. मछली फ़िले के प्रवेश का बिंदु।
• स्वचालित फाइन-ट्यूनिंग डिवाइस. लगातार मांस संग्रह के लिए दबाव को समायोजित करता है।
• स्क्रेपर फिक्स्ड व्हील. बाहरी स्क्रेपर को अपनी जगह पर रखता है।
• गैप और बेल्ट की लोच का समायोजन. मीट कलेक्टर बेल्ट को बेहतरीन प्रदर्शन के लिए फाइन-ट्यून करने की अनुमति देता है।

यह प्रणाली विभिन्न प्रसंस्करण आवश्यकताओं के लिए कुशल मछली मांस और हड्डी पृथक्करण सुनिश्चित करती है।

मछली मांस पृथक्करण मशीन कैसे काम करती है?

• बैरल और रबर बेल्ट तंत्र. मशीन मछली के मांस को दबाने के लिए एक बैरल और एक घूमने वाली रबर बेल्ट का उपयोग करती है।
• पारस्परिक दबाव क्रिया. मछली का मांस बैरल और रबर बेल्ट के बीच दबाव बल द्वारा अलग किया जाता है, जिससे मांस बैरल के अंदर रहता है।
• हड्डी और त्वचा को हटाना. मछली की हड्डियाँ और त्वचा बैरल के बाहर रह जाती हैं, जहाँ उन्हें स्क्रेपर द्वारा खुरच कर हटा दिया जाता है।

मछली मांस हड्डी पृथक्करण मशीन की मुख्य विशेषताएं

• बहुमुखी प्रतिभा. समुद्री और मीठे पानी दोनों प्रकार की मछलियों के लिए उपयुक्त, और बड़ी मछलियों को टुकड़ों में काटकर प्रसंस्करण कर सकती है या छोटी मछलियों से सीधे मांस एकत्र कर सकती है।
• कुशल पृथक्करण. मछली की हड्डियों, त्वचा और पसलियों को प्रभावी ढंग से अलग करता है, जिससे कच्चे माल का उपयोग बढ़ जाता है।
• उच्च मांस संग्रह दर. 95% तक मछली का मांस संग्रह करता है, जिससे कच्चे माल का उपयोग अनुकूलित होता है।
• टिकाऊपन. कॉम्पैक्ट, व्यावहारिक और टिकाऊ डिज़ाइन दीर्घकालिक उपयोग सुनिश्चित करता है।
• आर्थिक मूल्य. कम मूल्य वाली मछलियों को उच्च मूल्य वाले उत्पादों में बदलकर उनका आर्थिक मूल्य बढ़ाता है।
• सुविधाजनक समायोजन. इसमें रबर बेल्ट टेंशनिंग डिवाइस है जो कुशल संचालन के लिए रबर बेल्ट और रोलर के बीच दबाव को समायोजित करता है।
• व्यापक अनुप्रयोग. निकाले गए मछली के मांस का उपयोग फिश बॉल, फिश पेस्ट, फिश केक और अन्य विभिन्न उत्पादों के लिए किया जा सकता है।

मछली मांस और हड्डी पृथक्करण मशीन के सहायक उपकरण

• मीटबॉल बनाने की मशीन. निकाले गए मछली के मांस को आगे की प्रक्रिया के लिए एक समान मीटबॉल में आकार देने के लिए आदर्श।
• मछली काटने की मशीन. मछली को टुकड़ों में काटकर या उचित आकार में विभाजित करके कुशल पृथक्करण के लिए तैयार करती है।

ये मशीनें मछली मांस पृथक्करण मशीन के साथ मिलकर काम करती हैं, जिससे प्रसंस्करण दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ती है।

मछली मांस हड्डी पृथक्करण मशीन के तकनीकी पैरामीटर

मछली मांस पृथक्करण मशीन से जुड़े सामान्य प्रश्न

निष्कर्ष

फिश मीट बोन सेपरेटिंग मशीन में निवेश करने से कुशल प्रसंस्करण, कच्चे माल का अधिक उपयोग और विभिन्न प्रकार के उच्च मूल्य वाले समुद्री खाद्य उत्पादों का उत्पादन सुनिश्चित होता है।

इसकी टिकाऊ डिज़ाइन और बहुमुखी अनुप्रयोगों के साथ, यह मशीन समुद्री खाद्य प्रसंस्करण व्यवसायों के लिए आदर्श विकल्प है। इस अभिनव मशीन के बारे में अधिक जानने और अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप कस्टमाइज़्ड कोटेशन प्राप्त करने के लिए आज ही हमसे संपर्क करें!