आलू चिप्स उत्पादन लाइन

आलू चिप्स उत्पादन लाइन का उपयोग आलू चिप्स को स्वचालित और कुशलतापूर्वक बनाने के लिए किया जाता है। हमारी सभी मशीनें टिकाऊ और फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी हैं। इसके अलावा, इसमें उच्च स्वचालन स्तर, आसान संचालन और लंबी सेवा जीवन की विशेषताएं हैं। एक अग्रणी खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी निर्माता के रूप में, ताइज़ी आलू चिप्स प्रसंस्करण लाइन की पूरी श्रृंखला प्रदान करता है, जिसमें छोटे पैमाने की आलू चिप्स उत्पादन लाइन और बड़े पैमाने की आलू चिप्स उत्पादन लाइन शामिल है।

आलू चिप्स बनाने की मशीन की उत्पादन क्षमता 50 किग्रा प्रति घंटे से लेकर 500 किग्रा प्रति घंटे तक है। बेशक, हम आपकी विशेष आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक मजबूत कस्टमाइज़ेशन सेवा प्रदान करते हैं। सर्वोत्तम मूल्य सूची के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।

ताइज़ी आलू चिप्स उत्पादन लाइन की विशेषताएं

1. आलू चिप्स मशीन के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, इसका उपयोग आलू चिप्स, केला चिप्स और कसावा चिप्स बनाने के लिए किया जा सकता है।
2. सरल संरचना और उचित डिजाइन के साथ, यह प्लांट संचालित करने में आसान है, इसे चलाने के लिए केवल एक श्रमिक की आवश्यकता होती है।
3. पूरे टिकाऊ 304 स्टेनलेस स्टील सामग्री को अपनाते हुए, आलू चिप्स उत्पादन लाइन को साफ करना आसान है और इसकी सेवा जीवन लंबी है।
4. पूरी तरह से बंद मशीन मोटर डिज़ाइन, इसलिए कोई ध्वनि प्रदूषण नहीं है।
5. छोटे पैमाने और बड़े पैमाने की क्षमताएं उपलब्ध हैं, 50 किग्रा/घंटा - 500 किग्रा/घंटा।
6. इसमें कम ऊर्जा खपत, श्रम की बचत, स्वचालित संचालन और स्थिर प्रदर्शन के फायदे हैं।  

स्वचालित आलू चिप्स उत्पादन लाइन की कार्य प्रक्रिया

पूरी स्वचालित आलू चिप्स बनाने की लाइन की कार्य प्रक्रिया इस प्रकार है:

ताजा आलू का चयन → आलू धुलाई और छीलाई → आलू स्लाइसिंग → आलू ब्लांच करना → सुखाना → तलना → तेल निकालना → सीज़निंग → आलू चिप्स पैकेजिंग।

आलू चिप्स प्रसंस्करण संयंत्र में कौन सी मशीनें शामिल होती हैं?

पूरे आलू चिप्स प्रसंस्करण संयंत्र में मुख्य रूप से एक आलू धुलाई और छीलाई मशीन, एक आलू स्लाइसिंग मशीन, एक आलू चिप्स ब्लांचिंग मशीन, एक आलू चिप्स सुखाने की मशीन, एक आलू तलने की मशीन, एक आलू चिप्स तेल निकालने की मशीन, एक आलू चिप्स सीज़निंग मशीन और एक आलू चिप्स पैकेजिंग मशीन शामिल होती है।

1. आलू धुलाई और छीलाई मशीन

यह मशीन आलू की सफाई और छीलने का काम एक साथ पूरा कर सकती है। उच्च दक्षता, कम टूटने की दर, और ब्रश का विशेष डिज़ाइन आलू को अच्छी तरह से साफ करता है और फिर उन्हें पूरी तरह से छीलता है। छीलने के बाद नुकसान की दर 2% से कम होती है, और आलू टूटे हुए नहीं होते। आलू सफाई और छीलने की मशीन चुकंदर, मूली, शकरकंद, गाजर जैसी अन्य सब्जियों और फलों के लिए भी उपयुक्त है।

2. आलू स्लाइसर मशीन

आलू स्लाइसर छिले हुए आलू को गैर-समायोज्य मोटाई, यानी 2 मिमी, के पतले टुकड़ों में काटता है। टुकड़ों का आकार मशीन के अंदर ब्लेड बदलकर दो प्रकार का होता है: सपाट और लहरदार। इसमें बड़े और छोटे फीडिंग पोर्ट होते हैं, और कच्चे माल को आकार के अनुसार उपयुक्त फीडिंग पोर्ट में डाला जाना चाहिए।

3. आलू चिप्स ब्लैंचिंग मशीन

आलू ब्लैंचिंग मशीन आलू स्लाइसर की सतह से अतिरिक्त स्टार्च को हटा सकती है, जिससे कुरकुरे आलू चिप्स बनते हैं। छोटी आलू चिप मशीन का हीटिंग तापमान लगभग 90-100℃ होता है।

4. आलू चिप्स सुखाने की मशीन

अपकेंद्रीय बल के सिद्धांत को अपनाते हुए, यह चिप्स सुखाने की मशीन सुरक्षित, सुविधाजनक और कुशल है। तलने से पहले निर्जलीकरण तलते समय गर्म तेल के छिड़काव को रोक सकता है, तलने के समय को काफी कम कर सकता है और आलू चिप्स के स्वाद में सुधार कर सकता है।

5. आलू चिप्स फ्राई करने की मशीन

कुरकुरे आलू चिप्स फ्राई करना एक आवश्यक चरण है। फ्राई करने का तापमान लगभग 170℃ और समय लगभग 3-4 मिनट होता है। संचालन के दौरान उबलता तेल काला धुआं नहीं देगा, और सटीक तेल तापमान नियंत्रण प्रणाली तैयार चिप्स और फ्राई की गुणवत्ता और स्वाद सुनिश्चित करती है। उपचारित अपशिष्ट जल को फ्रायर के तल पर स्थित जल निकासी बंदरगाह के माध्यम से बहाया जा सकता है।

6. आलू चिप्स डी-ऑयलिंग मशीन

सेंट्रीफ्यूगल डीग्रीज़र तले हुए आलू के चिप्स से अतिरिक्त तेल निकालता है ताकि चिकनाहट का स्वाद न आए और चिप्स का स्वाद बेहतर हो। यह मशीन, डी-वॉटरिंग मशीन की तरह, छोटे बजट में खरीदी जा सकती है।

7. आलू चिप्स सीज़निंग मशीन

डीग्रीज़िंग के बाद, आलू के चिप्स सीज़निंग सिस्टम में पहुंचाए जाते हैं, और आप आवश्यकतानुसार विभिन्न मसाले मिला सकते हैं। इसकी संरचना डिज़ाइन सरल और व्यावहारिक है, और अष्टकोणीय बैरल स्टेनलेस स्टील से बना है ताकि फ्राई अधिक अच्छी तरह और समान रूप से स्वादिष्ट बनें। स्वचालित निर्वहन कार्य के साथ, इसका उपयोग पफ्ड फूड, कोल्ड डिश आदि के सीज़निंग के लिए भी किया जा सकता है।

8. आलू चिप्स पैकेजिंग मशीन

अंतिम चरण आलू के चिप्स को पैक करने के लिए स्वचालित पैकिंग मशीन का उपयोग करना है। विभिन्न पैकेजिंग आवश्यकताओं के लिए, हम कई प्रकार की पैकिंग मशीनें प्रदान करते हैं, जैसे छोटी वर्टिकल फॉर्म चिप्स फिलिंग सीलिंग मशीन, एक वैक्यूम पैकिंग मशीन, और एक मल्टी हेड वेगर पैकिंग मशीन। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके लिए कौन सी उपयुक्त है, तो पेशेवर खरीद मार्गदर्शन के लिए हमसे संपर्क करें।

100kg/h छोटे पैमाने की आलू चिप्स मशीन लाइन के पैरामीटर

आलू चिप्स मशीन से जुड़े अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न