先週、ミートグラインダーの1ロットをシンガポールに出荷しました。
お客様はシンガポールの食肉加工・流通会社です。20年以上の業歴を持ち、市内のレストラン、ホテル、スーパーマーケットに食肉を供給しています。同社は、競争力のある価格で高品質な食肉製品を提供することで定評があります。
Contents
ミートグラインダーを選んだ理由
お客様は、現在の食肉加工・流通業務においていくつかの課題を抱えていました。第一に、加工工場が旧式で非効率であり、コスト増加と生産時間の長期化を招いていました。第二に、流通網が分断され非効率であったため、食肉製品をタイムリーかつ良好な状態で顧客に届けることが困難でした。
そこでお客様は、処理速度と出力品質を大幅に向上できるミートグラインダーを求めていました。また、最先端の設備を提供してきた実績のある信頼できるサプライヤーを探していました。
シンガポールのお客様に提供したソリューション
当社は食肉加工機械の大手サプライヤーとして、最新モデルTZ-100をご提案いたしました。この先進的なミートグラインダーは、革新的な技術と高速処理能力を兼ね備えており、シンガポールの急速に発展する食肉加工業界に最適なソリューションです。
シンガポール向けミートグラインダーのメリット
- コスト削減：新型ミートグラインダーは、従来機と比較して効率性と生産性が向上し、コストを15%削減しました。
- 生産時間の短縮：新型ミートグラインダーは、従来機よりも迅速に食肉を粉砕できるため、生産時間を20%短縮しました。
- 生産量の増加：新型ミートグラインダーの導入により、挽肉の生産量を25%増加させることができました。
- 品質の向上：新型ミートグラインダーは、優れた設計と機能により、従来機よりも高品質な挽肉を生産します。
- 廃棄物の低減：新型ミートグラインダーは、効率性の向上により、従来機よりも廃棄物の発生を抑えます。
ミートグラインダーの技術パラメータ
| 型番 | TZ-100 |
| 処理能力 | 300～500kg/h |
| モーター出力 | 5.5kw |
| 寸法 | 900×600×960mm |
| 電源 | 380V、50Hz |
| 重量 | 190kg |
まとめ
当社の高性能ミートグラインダーをご採用いただいたお客様からは、食肉加工業務に変革がもたらされたとの声を多数いただいております。最先端技術のシームレスな統合により、効率が向上しただけでなく、最終製品の品質も大幅に向上しました。カスタマイズ可能な粉砕オプションと汎用性の高さにより、本機はお客様の食肉加工における信頼できる中核設備としてご活躍いたします。
