4月、フィリピンのセブ島にある食品加工会社に食品乾燥機を納入しました。本機は、トロピカルフルーツや魚介類の乾燥に対応するため、お客様のご要望に合わせて特別にカスタマイズされました。
乾燥食品への需要が高まる中、お客様は効率的で信頼性の高い乾燥ソリューションを必要としており、当社はその期待に応えました。
Contents
お客様のご要望
- トロピカルフルーツ、野菜、魚介類をバッチ処理できること
- 現地作業員にとって操作とメンテナンスが容易であること
- 食品の種類に応じて温度設定が調整可能であること
- トレイと台車を装備し、投入と洗浄が容易であること
- 現地の電源仕様（220V/60Hz）に対応していること
当社のカスタマイズソリューション
お客様のニーズを評価した上で、当社ウェブサイトでも紹介している人気の多段式熱風循環食品乾燥機をご提案しました。本機は、果物、野菜、肉類、ハーブ、魚介類など、幅広い食品の乾燥に最適です。
カスタマイズソリューションの内容は以下の通りです。
- ステンレス製トロリーとトレイ：効率的な食材配置を実現
- スマート温度制御システム（常温～150°C）：多様な乾燥カーブに対応
- SUS304ステンレス構造：耐食性に優れ、食品衛生にも適合
- 均一なエア循環：デッドスペースなく、高速かつ均一な乾燥を実現
- フィリピンの電力規格に合わせた220V/60Hz仕様をカスタマイズ
さらに、操作動画、配線図、リモートによる技術サポートも提供いたしました。
プロジェクトの成果
仕様と見積もりをご確認いただいた後、お客様よりご注文をいただきました。食品乾燥機は海上輸送にて発送し、2週間以内にお届けいたしました。
当社の技術チームが動画サポートを通じて設置をサポート。初回の乾燥マンゴー生産は、自然な色合いと形状を保った美しい仕上がりとなり、お客様に大変ご満足いただきました。
お客様の声
「この食品乾燥機は期待を上回るものでした。高速で操作も簡単、乾燥マンゴーの品質も素晴らしいです。Taizyは当社のニーズに合わせた優れたカスタマイズソリューションを提供してくれました。」
— フィリピンからのお客様
成果の概要
今回の協業は成功を収め、お客様の乾燥効率を大幅に向上させるとともに、熱帯果実加工における当社食品乾燥機の汎用性と性能が際立ちました。このお客様はその後、さらなる生産ライン拡張のために追加の機械導入に関心を示されています。
