シンガポールの食品加工会社が、玉ねぎの下処理工程を効率化するために、当社の玉ねぎ皮むき機を導入しました。
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手作業による皮むきから自動処理へ
以前、お客様は作業員が手作業で玉ねぎの皮をむいており、多大な労力を要する上、皮むき品質にばらつきが生じていました。そこで、玉ねぎの果肉を傷めずに乾燥した外皮を素早く除去できる設備を求めていました。
お客様の処理要件に基づき、当社は玉ねぎ皮むき機をご提案しました。本機は圧縮空気を使用して玉ねぎの皮を効率的に剥ぎ、原料ロスを抑えながら清潔な仕上がりを実現します。
お客様が当社の玉ねぎ皮むき機を選んだ理由
お客様は、本機の以下の特長に特にご満足いただいています。
- 衛生処理に対応した食品グレードのステンレス鋼構造。
- 高い皮むき効率を誇る空気圧式皮むきシステム。
- さまざまなサイズの玉ねぎに対応。
- 低損傷率と優れた皮むき品質。
- シンプルな操作と日常メンテナンスの容易さを実現。
これらの特長により、本装置はお客様の食品加工施設での連続運転に最適です。
導入後の優れた成果
玉ねぎ皮むき機の導入後、お客様の生産ラインは大幅に効率化されました。本機は手作業への依存を大きく低減し、日々の生産において安定した皮むき性能を発揮しています。
お客様からは、本機の信頼性、メンテナンスの容易さ、そして安定した出力品質に高い評価をいただいております。装置と技術サポートの両方にご満足いただき、現在は玉ねぎ加工能力の拡張を計画され、今後の食品加工設備の導入においても引き続きご協力をいただく予定です。
