自動生地分割丸め機

自動生地分割丸め機は、パン、ケーキ、中華まんなど、さまざまな製菓・製パン生地を効率的にカット・成形します。汎用性と精度を追求した本機は、電動式と空圧式の2モデルをご用意しております。

処理能力は150～200 kg/hで、活気あふれる製菓食品加工工場から魅力的なベーカリーショップまで、幅広い現場に最適です。

生地の分割と丸め作業を自動化することで、人件費と時間を大幅に削減するだけでなく、すべての生地玉を常に完璧な形状に成形します。

業務用ピザ生地玉カット機

当社の業務用ピザ生地玉カット機は、正確な生地の小分けを実現し、各ポーションの重量を一定に保つよう設計されています。お客様のニーズに合わせて2つのモデルをご用意しております。

• 電動モデル：高い精度を実現し、非常に正確で均一な生地の小分けが可能です。
• 空圧モデル：標準的な要件に対して信頼性の高い小分けを提供する、頼れる選択肢です。

スクリューコンベヤを搭載した本機は、3種類の金型にカスタマイズ可能で、さまざまな生地のサイズや形状に対応します。

ドウディバイダーラウンダーの幅広い用途

ドウディバイダーラウンダーは、パン屋、製菓店、業務用厨房など、さまざまな食品製造現場で幅広く使用されています。その理由は以下の通りです。

パン屋

ロールパン・バンズ。ハンバーガーバンズ、ホットドッグバンズ、ディナーロールなど、各種ロールパンやバンズの生地を分割・丸めるのに最適です。

パン製造。パン製造に広く使用され、均一なサイズと重量の生地に分割することで、安定した焼き上がりを実現します。

製パン・製菓店

スイートロール・シナモンロール。スイートロール、シナモンロール、その他のペストリー用に均一な生地を作るのに最適です。

クロワッサン・デニッシュペストリー。クロワッサンやデニッシュペストリーなどの折り込みパイ生地の分割・成形に役立ちます。

業務用厨房

トルティーヤ・フラットブレッド製造。トルティーヤやフラットブレッドなど、同様の製品の生地分割と丸めに適しています。

ピザ製造。ピザ店でピザ生地の分割と成形に使用され、サイズと厚みの均一性を確保します。

ピザ生地分割丸め機のサポート機

当社のピザ生地分割丸め機は、丸め機とシームレスに連携し、生地の品質と外観を向上させます。この組み合わせにより、正確な分割だけでなく、完璧な丸め工程が実現し、均一で見た目にも美しい生地玉を安定して作り出します。

主な利点

• 正確な生地分割。安定した結果を得るために、生地を正確に小分けします。
• 完璧な丸め。各生地玉の外観を向上させ、より丸く、視覚的に魅力的にします。
• 安定した品質。ベーカリー、ピザ店、業務用厨房が求める高い外観と品質基準を満たします。

当社の丸め機を組み合わせることで、ピザ生地の分割丸め機は、生地準備のための効率的で信頼性の高いソリューションを提供します。この構成により、生産工程が合理化され、優れた製品の均一性と見栄えが実現します。

生地分割機の仕様

生地分割機の主な利点

• 効率的な生地処理。本機は最適な生地処理向けに設計されており、小麦粉500kgに対して水350gを加えた場合でも、一貫して優れた結果を実現します。
• 生地のサイズと重量の調整が可能。異なる金型を使用することで、生地玉のサイズと重量を簡単に調整できます。生地の調整範囲は0～500gで、多様な運転とカスタマイズが可能です。
• 高い伝達効率と安全性。コンパクトな構造と高い伝達効率を備え、定量部に機械式クラッチ機構を採用しています。この設計により、安全性と信頼性が向上し、メンテナンスが簡素化されます。

ドウディバイダーラウンダー機に関するよくある質問

選ばれる理由

当社の自動生地分割丸め機をお選びいただくことは、優れた強みと卓越したサービスで知られる企業とのパートナーシップを意味します。

• 迅速な物流。機械を迅速にお届けし、ダウンタイムを最小限に抑え、生産計画を順調に維持します。
• 優れたカスタマーサービス。専任のサポートチームが、設置から継続的なメンテナンスまで、親切で知識豊富なサポートを提供いたします。
• 確かな企業実績。長年の業界経験と確固たる評判に基づき、最高水準を満たす信頼性の高い高品質な設備を提供いたします。

当社をお選びいただくことで、最高水準の設備だけでなく、お客様の成功を支援することに専念する信頼できるパートナーを得ることができます。

まとめ

結論として、自動Dough分割丸め機は、生地処理のニーズに卓越した効率性と精度を提供し、毎回一貫性のある完璧な形状の生地玉を実現します。

生産能力を拡大したい方には、当社は他のパスタマシンも取り揃えております。例えば、さまざまな調理要件に対応する製麺機などがございます。製品ラインナップをぜひご覧いただき、生産工程を強化する最適な設備をお探しください。