自動肉挽き機

ミートグラインダーは、ソーセージ、ハム、ミートボール、ランチミート、ペットフードなど、さまざまな挽肉製品を製造する食品加工業界で広く使用されています。

生肉や冷凍肉を効率的に挽くことができ、食肉加工工場、レストラン、精肉店、ペットフードメーカーにとって不可欠な機械です。

• モーターは強力な性能を発揮し、硬い肉や大きな肉塊でも高速かつ効率的に挽くことができます。
• 速度調整機能により、必要に応じて細かく、または粗いテクスチャーにカスタマイズ可能です。
• 逆転機能は、オーガの回転方向を反転させることで目詰まりを素早く解消します。
• 複数の目皿により、挽き肉の粒度を正確にコントロールできます。

• 粉砕前に余分な脂肪をトリミングし、骨を取り除いて肉を準備します。
• 粉砕プレートとブレードをしっかりと取り付けてグラインダーを組み立てます。
• 準備した肉片をホッパーに投入し、可能であればフードプッシャーを使って誘導します。