生地シート成形機

この生地シーター機は、包子の皮、餃子の皮、ワンタンの皮を手軽に伸ばすことができます。最大17cmの伸ばしサイズに対応し、さまざまな生産ニーズに合わせてサイズをカスタマイズすることも可能です。

1時間あたり3000～4000個という優れた処理能力により、高い効率を実現します。中心が厚く、縁が薄い生地を作り出し、包子、餃子、ワンタンの皮に最適な食感を提供します。

生地シーター機 販売中

最大17cmの伸ばし径に対応する生地シーター機は、さまざまな厚さやサイズの生地を処理できます。また、ギー（澄ましバター）を追加するオプションも備えており、フレーク状のバター風味豊かな皮を作るのに最適です。

本機の設計は、中心が厚く縁が薄い形状、または完全に平らな生地のいずれかを実現するための、さまざまな金型オプションにより優れた柔軟性を提供します。

主な特長

• 最大直径：17 cm（直径範囲50～170 mm）。主にコンベアベルト幅に依存します。
• 生産能力：毎時3000～4000個、または毎分40～60個。大量生産における高い効率を実現します。
• 生地の仕上がり：使用する金型に応じて、中心が厚く縁が薄い生地、または均一に平らな生地を作成可能。
• カスタマイズ：サイズのカスタマイズが可能で、様々な生産要件に柔軟に対応します。
• 簡単操作：コンベア経路を調整することで生地の軌道を調整し、スムーズで安定した圧延を実現します。
• 単機能：本機は生地圧延専用に設計されており、その他の追加機能はありません。

ドゥシーター（圧延機）の付帯設備

ドゥシーター（圧延機）は、ドゥディバイダー（生地分割機）などの付帯設備と組み合わせることで、さらに効率的に運用できます。

この組み合わせにより、生地をシート状にするだけでなく、均一な大きさに正確に分割することで、シームレスで大量生産が可能なプロセスを実現します。

両方の機械を併用することで、生産性を大幅に向上させ、生地の品質を一定に保つことができます。

ドウシーター（生地圧延機）とドウディバイダー（生地分割機）を組み合わせる主なメリット

• 均一な分割：ドウディバイダー（生地分割機）により、生地が均等に分割されるため、最終製品のサイズと重量が一定に保たれます。
• 効率の向上：これらの機械を併用することで、手作業を減らし、生産をスピードアップし、より短時間で高い生産量を実現します。
• 製品品質の向上：均一な生地の分割と厚みにより、パン、ロールパン、餃子などの製品で、より安定した結果が得られます。
• 汎用性：これらの機械は、ベーカリー製品、餃子、その他生地ベースの製品など、様々な種類の生地に対応できます。

ドウローリングマシンに関するよくある質問

生地rollerの導入成功事例

米国に拠点を置く食品会社が、包子や餃子の製造を専門に行っていましたが、生地の厚さが不均一で生産効率が低いという課題を抱えていました。同社は、安定した生地品質を実現するために、高効率な圧延機を求めていました。

お客様のニーズを理解した上で、当社は生地圧延機をご提案しました。本機は生地の厚さを精密に調整でき、大量生産に適しています。生産量や操作性に関するお客様の懸念にも対応いたしました。

導入後、この食品会社は生産量を増加させ、安定した生地品質を実現しました。生産効率は30%向上し、お客様は機械の性能と生地の仕上がりに非常に満足されました。

まとめ

まとめとして、ドウシーター機は、高品質な結果を維持しながら生地処理の効率を向上させたい企業にとって不可欠なツールです。均一な生地厚を実現し、大量生産に対応できるため、ベーカリー、レストラン、食品メーカーに最適です。

詳細や価格のお問い合わせは、お気軽にお問い合わせください。ご質問にお答えし、お客様のビジネスニーズに合わせたソリューションを提供いたします。