ミートダイシングマシン

ミートダイシングマシンは、生肉、冷凍肉、加熱調理済み肉の角切りに特化した機械です。豚肉、鶏肉、牛肉、鴨肉、羊肉など、さまざまな肉類の加工に最適です。このミートダイサーは、レストラン、農場、チェーン飲食企業、学校、セントラルキッチン、ハイパーマーケット、精肉店で幅広く使用されています。耐久性に優れた素材と優れた性能により、このミートカッティングマシンは肉を自動的かつ効率的に角切り、スライス、千切り、短冊切りに加工します。Taizy工場から販売されるミートダイシングマシンは、高品質でありながら手頃な価格が特徴です。当社の機械は何千ものお客様に選ばれています。この業務用ミートダイサーにご興味がございましたら、お気軽に無料の価格表をご請求ください。

ミートダイサーとは？

ミートダイサー、またはミートダイシングマシンは、実際には食肉加工装置です。さまざまな種類の生肉や冷凍肉を、スライス、ブロック、短冊、角切りに加工できます。耐久性のあるカッティングナイフを搭載しており、効率的かつ連続的に作業を行うことができます。

ミートダイサーの性能特長

1. 業務用ミートダイサーは、耐久性と食品グレードの素材であるフル304ステンレス鋼構造を採用しています。
2. 角切り機能に加え、この機械は肉のスライス、千切り、短冊切りにも使用できます。
3. 冷凍肉、加熱調理済み肉、生肉、骨付き鶏肉製品の処理に対応しています。
4. キューブミートダイサーは、刃の枚数を変更することで、角切り肉のサイズを正確に制御できます。
5. 機械には信頼性の高い安全装置が装備されており、安全な操作を保証します。
6. 先進のタッチスクリーン操作システムを採用しており、操作が簡単です。
7. ミートカッティングマシンの切断速度は毎分50～120回です。
8. 機械の主要コンポーネントと伝動システムは、防水機能を備えた密閉構造を採用しています。

Taizy ミートダイシング装置のパラメータ

ミートカッティングマシンの構造

電動ミートダイシングマシンは、主に外装、縦刃、ベース、シェアリングプレート、横断切断ユニット、切断装置、電気制御システム、および伝動システムで構成されています。

本機は、魚用ダイシングマシン、肉用ダイシングマシン、調理済み肉用ダイサー、鶏肉・鴨肉用ダイシングマシンに分類できます。

食肉切断機の動作原理

1. 基本的な動作原理は、機械のモーターがナイフとブレードの回転を駆動することです。
2. 遠心力の作用下で、原料は垂直ナイフによってスライス状に切断され、その後、円形ナイフによってさらにスライスされます。
3. 最後に、原料はクロスカッティングブレードによって立方体または長方形に切断されます。ブレード間の隙間は0.1mm未満です。