최근 저희는 베트남 고객사에 200L 전기 가열식 스팀 재킷 케틀 2대를 성공적으로 납품했습니다.
해당 고객은 대규모 식자재 조리를 위해 이 장비가 필요했던 현지 외식 업체입니다. 고객의 구체적인 요청은 먼저 볶음 조리를 한 후 이어서 끓임 조리를 할 수 있는 장비였습니다.
Contents
기계 사양 및 맞춤 제작
고객의 요구를 충족시키기 위해 저희는 베트남에서 흔히 사용되는 3상 전원에 적합한 380V 50Hz 전압 사양의 200L 전기 가열식 스팀 재킷 케틀 2대를 제공했습니다. 각 기계에는 다음과 같은 기능이 탑재되어 있습니다:
- 교반 기능. 내장된 자동 교반 시스템이 볶음 과정에서 열을 고르게 전달하여 타거나 들러붙는 현상을 방지합니다.
- 뚜껑. 모든 가마솥에는 뚜껑이 함께 제공되어 끓이는 과정에서 열을 유지시켜 조리 효율을 높이고 일관된 결과를 보장합니다.
- 추가 히팅 엘리먼트. 각 기계마다 추가 히팅 엘리먼트를 제공하여, 장기간 사용 후 교체가 필요할 경우 고객이 직접 교체할 수 있도록 하여 효율적인 작동을 유지할 수 있게 했습니다.
고객 요구사항 및 당사의 솔루션
고객은 초기에 볶음을 한 후, 이어서 끓임이 가능한 기계를 필요로 했습니다.
당사는 고온 튀김과 끓임 과정에서의 균일한 열 분배에 모두 적합한 스팀 재킷 가마솥을 추천했습니다. 이 솔루션은 고객의 일상적인 조리 공정에 완벽하게 부합하여 식품 준비 과정을 간소화할 수 있도록 했습니다.
또한, 고객은 지속적인 사용에 따른 히팅 엘리먼트의 내구성에 대해 우려를 표명했습니다. 이에 대한 해결책으로 각 기계에 추가 히팅 엘리먼트를 포함시켜 중단 없는 작동과 장비 수명 연장을 보장했습니다.
고객 피드백
설치 및 테스트 후, 고객은 스팀 재킷 케틀에 대해 높은 만족도를 표명했습니다. 특히 기계의 다용도성과 내구성에 깊은 인상을 받았습니다.
자동 교반 기능은 조리 효율을 크게 향상시켰으며, 뚜껑 설계는 조림 공정의 품질을 높였습니다.
결론
베트남 고객과의 이번 성공적인 협력은 스팀 재킷 케틀 공급에 대한 당사의 전문성과 특정 요구에 맞춘 맞춤형 솔루션을 제공하는 능력을 입증합니다.
당사의 제품은 고객의 효율적인 생산 요구를 충족시켰을 뿐만 아니라, 세심한 설계와 구성을 통해 추가적인 편의성을 제공하였습니다.
당사는 전 세계에 고품질 기계를 공급하기 위해 지속적으로 노력하고 있으며, 고객의 다양한 요구에 기반한 맞춤형 서비스를 계속 제공하고 있습니다.
