자동 고기 분쇄기

육류 분쇄기는 소시지, 햄, 미트볼, 런천미트, 펫푸드 및 기타 다진 육류 제품 생산을 위해 식품 가공 산업에서 널리 사용됩니다.

신선육이나 냉동육을 효율적으로 분쇄하여 육가공 공장, 레스토랑, 정육점, 펫푸드 제조업체에 필수적인 장비입니다.

• 모터는 질기거나 큰 고기 덩어리도 빠르고 효율적으로 분쇄할 수 있는 강력한 성능을 제공합니다.
• 조절 가능한 속도 설정으로 필요에 따라 곱거나 거친 질감으로 맞춤 분쇄가 가능합니다.
• 역회전 기능은 오거의 회전 방향을 반대로 하여 막힘을 신속하게 제거합니다.
• 다양한 구경의 분쇄판을 통해 분쇄된 고기 입자의 크기를 정밀하게 조절할 수 있습니다.

• 분쇄 전에 과도한 지방을 제거하고 뼈를 발라내어 고기를 준비합니다.
• 분쇄판과 칼날을 안전하게 장착하여 분쇄기를 조립합니다.
• 준비된 고기 조각을 호퍼에 투입하고, 가능하다면 푸드 푸셔를 사용하여 안내합니다.
• 기계를 켜면 오거가 작동하여 고기를 절단 칼날 쪽으로 밀어 분쇄합니다.
• 구멍 크기가 다른 분쇄판을 선택하여 분쇄 입자의 굵기를 조절합니다.
• 분쇄된 고기가 분쇄기에서 배출되면 수거하여 조리하거나 추가 가공할 준비를 합니다.

• 완전 건조. 분쇄기를 재조립하기 전에 세척 후 모든 부품이 완전히 건조되었는지 확인하여 녹이나 박테리아 증식을 방지합니다.
• 윤활. 오거와 기어박스 같은 움직이는 부위에 식품 등급 윤활제를 도포하여 원활하고 효율적인 작동을 보장합니다.