Recentemente, entregamos com sucesso duas panelas a vapor com camisa de aquecimento elétrico de 200L panelas a vapor com camisa para um cliente no Vietnã.
O cliente é uma empresa local de serviços de alimentação que precisava das máquinas para preparação de alimentos em grande escala. A solicitação específica era por equipamentos que pudessem ser usados primeiro para refogar pratos e depois para cozinhar em fogo baixo.
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Especificações da máquina e personalização
Para atender às necessidades do cliente, fornecemos duas panelas a vapor com camisa de aquecimento elétrico de 200L com configuração de tensão de 380V 50Hz, adequadas para a alimentação trifásica comumente usada no Vietnã. Cada máquina vem equipada com os seguintes recursos:
- Função de agitação. O sistema de agitação automática integrado garante aquecimento uniforme durante o processo de fritura, evitando queimaduras ou aderência.
- Tampa. Os tachos vêm com tampas para reter o calor durante o processo de fervura lenta, melhorando a eficiência do cozimento e garantindo resultados consistentes.
- Elemento de aquecimento extra. Fornecemos um elemento de aquecimento adicional para cada máquina, garantindo que o cliente possa substituí-lo, se necessário, após uso prolongado, mantendo a operação eficiente.
Requisitos do cliente e nossa solução
O cliente precisava de uma máquina capaz de fritar inicialmente, seguido de fervura lenta.
Recomendamos o tacho com camisa de vapor, que é adequado tanto para fritura em alta temperatura quanto para distribuição uniforme de calor durante a fervura lenta. Esta solução alinhou-se perfeitamente aos processos diários de cozimento do cliente, permitindo otimizar a preparação dos alimentos.
Além disso, o cliente manifestou preocupações sobre a longevidade do elemento de aquecimento com uso contínuo. Para resolver isso, incluímos um elemento de aquecimento extra em cada máquina, garantindo operação ininterrupta e maior vida útil do equipamento.
Feedback do cliente
Após a instalação e os testes, o cliente manifestou elevada satisfação com o tacho com camisa de vapor. Ficaram particularmente impressionados com a versatilidade e durabilidade da máquina.
A função de agitação automática melhorou significativamente a eficiência do cozimento, enquanto o design da tampa elevou a qualidade do processo de fervura lenta.
Conclusão
Esta colaboração bem-sucedida com o nosso cliente vietnamita demonstra a nossa experiência no fornecimento de tachos com camisa de vapor e a nossa capacidade de oferecer soluções personalizadas, adaptadas a necessidades específicas.
Nosso produto não apenas atendeu à demanda do cliente por produção eficiente, mas também proporcionou conveniência adicional por meio de design e configuração cuidadosos.
Continuamos comprometidos em fornecer máquinas de alta qualidade em todo o mundo e seguimos oferecendo serviços personalizados com base nas diversas necessidades de nossos clientes.
