Linha de Produção de Batatas Fritas

A linha de produção de batatas fritas é projetada para fabricar batatas fritas congeladas de forma automática e eficiente. Com material durável e de grau alimentício, design racional e estrutura excelente, a linha de produção de batatas fritas apresenta bom desempenho, alta eficiência produtiva e é fácil de operar. Como fornecedor renomado de máquinas para batatas fritas, oferecemos em nossa fábrica a linha de produção semiautomática de batatas fritas e a linha de produção totalmente automática de batatas fritas congeladas. A capacidade delas varia de 50 kg/h a 1000 kg/h.

E oferecemos um forte serviço de personalização para atender completamente às suas necessidades. Se tiver interesse nesta linha de batatas fritas, envie-nos um e-mail ou deixe suas necessidades hoje para obter mais informações.

Introdução à linha de processamento de batatas fritas congeladas Taizy

A linha de produção de batatas fritas congeladas ou linha de processamento de batatas fritas é um equipamento de alta eficiência para fabricação de batatas fritas. Ela ajuda a produzir batatas fritas congeladas deliciosas de forma contínua e automática. Como todos sabemos, as batatas fritas são muito populares em todo o mundo. E uma excelente máquina de fazer batatas fritas pode torná-las mais atraentes para os clientes. Portanto, isso pode trazer mais benefícios para o seu negócio de batatas fritas congeladas.

Material: batata fresca, batata-doce, mandioca, banana, entre outros.

Capacidade da máquina de fazer batatas fritas Taizy:

Linha de produção semiautomática de batatas fritas: 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h;

Linha de produção totalmente automática de batatas fritas congeladas: 200kg/h, 300kg/h, 500kg/h, 800kg/h, 1000kg/h;

Fluxograma da linha de produção automática de batatas fritas congeladas

Batata → descascamento → corte → branqueamento → drenagem por vibração → fritura → drenagem de óleo por vibração → congelamento rápido → embalagem de batatas fritas congeladas.

Características de desempenho da linha de processamento de batatas fritas Taizy

1. A capacidade da linha de máquinas para fabricar batatas fritas Taizy é de 50kg/h a 1000kg/h
2. O fluxo de processamento de batatas fritas congeladas pode ser personalizado, com tipos semiautomáticos ou totalmente automáticos disponíveis
3. Estrutura em aço inoxidável 304, que é durável e garante bom desempenho
4. A altura, o comprimento e a largura das batatas fritas podem ser ajustados
5. Ao substituir algumas peças da máquina, esta linha de produção de batatas fritas também pode fazer chips de batata
6. Esta linha de batatas fritas tem as vantagens de alta capacidade, grande produção e alto nível de automação

Vídeo de funcionamento da linha de produção totalmente automática de batatas fritas congeladas

Qual é o processo de produção de batatas fritas?

1. Máquina de lavar e descascar batatas (lavagem e descasque de batatas)

O primeiro passo no processamento de batatas é limpá-las e descascá-las. A popular máquina automática de limpeza de batatas é uma lavadora do tipo escova que pode limpar e descascar batatas de forma rápida e eficiente. Coloque as batatas selecionadas (com cerca de 75% de teor de água) na câmara de lavagem desta máquina e, em seguida, ligue o interruptor de injeção de água. A escova de lavagem é feita de material de nylon especial de grau alimentício, que pode remover sujeira e areia da superfície das batatas e remover ainda mais a casca da batata. Esta máquina lava cerca de 40 kg por carga em 2-3 minutos. A taxa de descasque da batata pode chegar a cerca de 95%, e a taxa de perda por descasque é inferior a 3%.

2. Máquina de fatiar batatas

A máquina de fatiar batatas é uma importante máquina automática de processamento de batatas fritas que pode cortar batatas em tiras e fatias finas. Para fazer batatas fritas, podemos trocar a lâmina deste cortador de batatas para produzir tiras de batata. O tamanho real das tiras de batata pode ser definido antes do corte. As batatas descascadas são colocadas na entrada da máquina e, em seguida, as tiras de batata são feitas sob suas lâminas rotativas internas em alta velocidade. As tiras de batata finais têm tamanho uniforme.

3. Máquina de branqueamento de palitos de batata

A máquina de escaldar e branquear batatas é utilizada principalmente para remover o excesso de amido da superfície dos palitos de batata e evitar a oxidação e descoloração dos mesmos. Esta máquina pode ser personalizada com aquecimento elétrico ou a gás liquefeito, conforme a necessidade do cliente. Esta linha de processamento de batatas fritas pode ser projetada com múltiplos tanques de processamento. Coloque os palitos de batata fresca na câmara de lavagem a cerca de 90°C por aproximadamente 0,5 a 1 minuto e retire o cesto filtrante interno para desidratação.

4. Máquina de desidratação de palitos de batata

Antes da fritura, os palitos de batata branqueados devem ser desidratados. O principal objetivo do processo de desidratação é remover o excesso de gotículas de água da superfície dos palitos de batata para a próxima etapa de fritura. Esta máquina de desidratação de batata na linha de produção de batatas fritas consiste em um motor e um tambor rotativo que remove a água durante a rotação em alta velocidade.

5. Máquina de fritar palitos de batata

A fritadeira de batatas fritas, também conhecida como máquina de fritar batatas, pode fritar principalmente batatas fritas ou chips de batata. A fritadeira da nossa fábrica está disponível em diversos modelos, divididos principalmente em tipo automático de grande capacidade e tipo semiautomático pequeno. Antes de fritar as batatas, o óleo de cozinha deve ser pré-aquecido até atingir uma temperatura de fritura de cerca de 170°C. Em seguida, coloque os palitos de batata desidratados na câmara de fritura e frite por cerca de 1 a 2 minutos até ficarem dourados. Depois, levante a estrutura interna para o próximo processo de remoção de óleo.

6. Máquina de remoção de óleo de batatas fritas

A máquina de desoleificação de batatas fritas é outro equipamento importante na linha de produção de batatas fritas, capaz de remover o excesso de óleo das batatas. Esta máquina utiliza o princípio de remoção centrífuga de óleo em alta velocidade, com alta eficiência. Na verdade, esta máquina desengordurante de batatas fritas tem a versatilidade de desidratação e desengorduramento no processo de produção de batatas fritas.

7. Máquina de temperar batatas fritas

Este tipo de máquina de temperar batatas fritas também é chamada de temperadeira. É amplamente utilizada em diversas linhas de processamento de alimentos, como linhas de processamento de batatas chips e batatas fritas. É uma das máquinas importantes no maquinário de processamento de batatas fritas. Esta temperadeira é composta por um misturador rotativo octogonal e uma estrutura de suporte. Ao utilizar esta temperadeira, as batatas fritas e diversos temperos são colocados no misturador rotativo. Em seguida, são continuamente misturados e girados pelo misturador por cerca de 2 minutos. Batatas fritas deliciosas são finalmente produzidas. Esta temperadeira também está disponível em diferentes modelos com diferentes capacidades de trabalho.

8. Máquina de embalar batatas fritas

Para a embalagem de batatas fritas, podemos fornecer diversas máquinas de embalagem, como máquina de embalagem a vácuo, máquina de embalagem com balança multicabeçal supereficiente e pequena seladora vertical de enchimento. Estas máquinas de embalar batatas fritas podem principalmente dividir grandes quantidades de batatas fritas ou chips em produtos embalados individualmente de forma quantitativa. Além disso, padrões e letras de embalagem podem ser projetados de acordo com as necessidades reais dos clientes.