Машина для приготовления чин-чин

Линия по производству чин-чин или линия для изготовления чин-чин идеально подходит для вашего ресторана, закусочных, кофеен и т.д. Она в основном состоит из 6 машин: тестомесильной машины, тестораскаточной машины, машины для нарезки чин-чин, машины для жарки чин-чин, машины для обезжиривания и машины для упаковки чин-чин. Эти машины объединены вместе и позволяют производить закуски чин-чин автоматически и эффективно.

Производительность машины для изготовления чин-чин от Taizy составляет от 150 кг/ч до 300 кг/ч. Кроме того, все машины имеют корпус из нержавеющей стали, что является пищевым и прочным материалом. Свяжитесь с нами, чтобы начать свой бизнес по производству закусок чин-чин.

Сырье для аппарата чин-чин

Сырье для приготовления чин-чин включает: муку, сахар, сливочное масло или маргарин, яйца, молоко или воду, разрыхлитель или пищевую соду, специи (например, мускатный орех или корицу), соль и масло.

Технологический процесс линии по производству чин-чин

Рабочий процесс линии по производству чин-чин выглядит следующим образом:

Замес теста → раскатка теста → нарезка чин-чин → жарка чин-чин → обезжиривание чин-чин → упаковка чин-чин.

Основные машины линии TAIZY по производству чин-чин

1. Тестомес

В коммерческой линии по производству чин-чин обычно используется тестомес. Он позволяет за один раз смешать определенное количество муки и воды для получения однородного теста.

Тестомес использует вращение мешалки для смешивания муки и воды до получения однородной массы. Вся машина изготовлена из нержавеющей стали пищевого класса. Производительность тестомеса: 25 кг, 50 кг, 100 кг и т.д.

Параметры тестомеса

• Производительность: 50 кг/замес
• Время: 3-10 мин
• Напряжение: 380 В, 50 Гц
• Мощность: 3 кВт
• Габариты станка: 1300×730×1100 мм

2. Тестораскаточная машина  

Тестораскаточная машина многократно проминает тесто в процессе его транспортировки, замеса, раскатки и складывания.

Она заменяет трудоемкий процесс традиционного ручного замеса. Это значительно снижает физическую нагрузку и повышает производительность. Кроме того, многократно раскатанная корка становится более гладкой, нежной и упругой.

Параметры тестораскаточной машины

• Напряжение: 380 В, 50 Гц
• Мощность: 3 кВт
• Вес: 200 кг
• Габариты: 1060×750×1050 мм
• Ширина <480 мм
• Толщина: 5–15 мм
• Производительность: 200 кг/ч

3. Машина для резки чин-чин

Машина для резки чин-чин применяется для прессования и нарезки листов теста на мелкие кусочки. Размер и толщина готовых изделий могут быть настроены по желанию.

Кроме того, машина для резки чин-чин может нарезать тесто на различные формы, такие как квадраты, ромбы и полоски, путем замены режущих ножей.

Технические параметры машины для резки чин-чин

• Напряжение: 380 В, 50 Гц
• Мощность: 2,6 кВт
• Производительность: 150~300 кг/ч
• Вес: 170 кг
• Размеры: 1500*560*1200 мм
• Диапазон ширины: 1,5-15 мм; различная ширина достигается заменой ножа.

4. Фритюрница для чин-чин

Фритюрница для чин-чин используется для обжаривания чин-чин до готовности и придания формы. Вам доступен широкий выбор вариантов фритюрниц для чин-чин, таких как коробчатая фритюрница, круглая фритюрница и фритюрница с непрерывной сетчатой лентой. Они имеют разную степень автоматизации.

Для полуавтоматической линии производства чин-чин можно выбрать коробчатую или круглую фритюрницу. Фритюрницы с непрерывной сетчатой лентой обычно используются на заводах по переработке чин-чин при больших объемах производства.

Параметры фритюрницы для чин-чин

• Мощность нагрева: 12 кВт
• Вес машины: 150 кг
• Размер корзины: 500x500 мм
• Габариты: 700x700x950 мм
• Производительность: около 50 кг/ч

5. Обезжиривающая машина

Чтобы после жарки на чин-чине не оставалось много жира, что ухудшает его вкус, требуется обезжириватель для удаления излишков масла.

Обезжириватель обычно работает по центробежному принципу. Время обезжиривания можно задавать таймером, а также добавить звуковой сигнал для напоминания.

Параметры обезжиривателя

• Производительность: 100-200 кг/ч
• Габариты: 1100×500×850 мм
• Напряжение: 380 В, 50 Гц
• Мощность: 1,1 кВт
• Вес: 150 кг

6. Упаковочная машина для чин-чина

Упаковочная машина для чин-чина — это фасовочно-упаковочный автомат для сыпучих продуктов в пакеты. Она выполняет автоматическое взвешивание, наполнение, формирование пакета, нанесение кода и запечатывание.

На заводе Taizy мы предлагаем два типа упаковочных машин для чин-чина: малую вертикальную фасовочную машину для сыпучих продуктов и машину с многоголовочным дозатором. Они обладают разными характеристиками и преимуществами и подходят для различных производственных задач.

Упаковочная машина для мелких гранул идеально подходит для небольших производственных мощностей, а упаковочная машина с многоголовочным дозатором обладает высокой производительностью и подходит для крупных производственных нужд.

Параметры упаковочной машины для чин-чин

• Тип пакета: задний шов
• Скорость упаковки: 32-72 пак/мин или 100-130 пак/мин
• Длина пакета: 30-180 мм
• Ширина пакета: 25-145 мм (требуется замена формовщика)
• Диапазон дозирования: 22-220 мл
• Мощность: 1,8 кВт
• Габариты: 650×1050×1950 мм
• Вес: 250 кг

Особенности автоматической линии по производству чин-чин

• Простая конструкция и продуманный дизайн, удобство в эксплуатации
• Доступна в полуавтоматическом и полностью автоматическом исполнении с различными характеристиками для соответствия разным производственным требованиям
• Широкий спектр применения; позволяет производить рисовую лапшу, «медовые три ножа» и другие изделия при замене различных ножей
• Однородная форма, равномерная нарезка, хороший внешний вид, отсутствие отходов теста
• Высокий уровень автоматизации, обеспечивающий высокую производительность
• Оснащена вибрационным ситом для предотвращения слипания нарезанного теста

Почему чин-чин так популярен в Нигерии?

Чин-чин — очень популярная закуска из жареной лапши в странах Западной Африки, особенно в Нигерии и Гане. В этих западноафриканских странах чин-чин — это закуска, которую часто едят на вечеринках и во время досуга. Она проста в приготовлении, ее можно есть в любое время и в любом месте, и она очень вкусная.

В результате производство и продажа чин-чин постепенно расширились из стран Западной Африки в Великобританию, США, Филиппины и многие другие страны и регионы.

Заключение

В заключение, наша машина для Чин Чин предлагает простое, эффективное и универсальное решение для ваших потребностей в производстве закусок.

Благодаря удобному дизайну, широкому спектру применения и высокому уровню автоматизации, это идеальный выбор для предприятий, стремящихся оптимизировать производственный процесс, сохраняя при этом высокие стандарты качества.

Свяжитесь с нами сейчас для получения дополнительной информации и запроса коммерческого предложения!