เครื่องบดเนื้ออัตโนมัติ

เครื่องบดเนื้อถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สำหรับการผลิตไส้กรอก แฮม ลูกชิ้น เนื้อเดลี่ อาหารสัตว์เลี้ยง และผลิตภัณฑ์เนื้อบดอื่นๆ

เครื่องบดเนื้อสามารถบดเนื้อสดหรือเนื้อแช่แข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ ร้านอาหาร ร้านขายเนื้อ และผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง

• มอเตอร์ให้ประสิทธิภาพสูงสำหรับการบดที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แม้กับเนื้อชิ้นใหญ่หรือเนื้อแข็ง
• การตั้งค่าความเร็วที่ปรับได้ช่วยให้บดตามต้องการ ให้เนื้อสัมผัสละเอียดหรือหยาบตามที่ต้องการ
• ฟังก์ชันถอยหลังช่วยขจัดสิ่งอุดตันได้อย่างรวดเร็วโดยการกลับทิศทางการหมุนของสกรูลำเลียง
• แผ่นตะแกรงพรุนหลายขนาดช่วยให้คุณควบคุมขนาดของเม็ดเนื้อบดได้อย่างแม่นยำ

• เตรียมเนื้อโดยการเล็มไขมันส่วนเกินและเอากระดูกออกก่อนบด
• ประกอบเครื่องบดโดยติดตั้งแผ่นบดและใบมีดให้แน่นหนา
• ป้อนชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ลงในถังป้อน ใช้ที่ดันอาหารช่วยนำทางหากมี
• เปิดเครื่องเพื่อให้สว่านทำงาน ซึ่งจะดันเนื้อไปยังใบมีดตัดสำหรับการบด
• ปรับความละเอียดของการบดโดยเลือกแผ่นบดที่มีขนาดรูแตกต่างกัน
• เก็บเนื้อบดที่ออกจากเครื่องบด พร้อมสำหรับการปรุงอาหารหรือการแปรรูปต่อไป

• ทำให้แห้งสนิท ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนทั้งหมดแห้งสนิทหลังการล้างเพื่อหลีกเลี่ยงสนิมหรือการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อนประกอบเครื่องบดกลับเข้าไปใหม่
• การหล่อลื่น ใช้น้ำมันหล่อลื่นเกรดอาหารกับชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว เช่น สกรูลำเลียงและชุดเกียร์ เพื่อให้การทำงานราบรื่นและมีประสิทธิภาพ