หม้อต้มแบบแจ็คเก็ตไอน้ำ

หม้อต้มแจ็คเก็ตไอน้ำ ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สำหรับทำโจ๊ก ซอส ซุป และสตูว์

มีโครงสร้างแบบสองชั้น โดยไอน้ำจะหมุนเวียนผ่านแจ็คเก็ตด้านนอกเพื่อให้ความร้อนแก่ถังด้านในอย่างสม่ำเสมอ การออกแบบนี้ช่วยให้ความร้อนรวดเร็วและทั่วถึง ลดระยะเวลาการปรุง และควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ

ด้วยความจุตั้งแต่ 50 ลิตร ถึง 500 ลิตร หม้อต้มแจ็คเก็ตไอน้ำจึงเป็นโซลูชันที่เชื่อถือได้สำหรับครัวเชิงพาณิชย์และโรงงานอาหารที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการปรุงอาหารและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์

จำหน่ายหม้อต้มแจ็คเก็ตไอน้ำ

ด้วยประสบการณ์หลายปีในการพัฒนาและจำหน่ายหม้อต้มแจ็คเก็ตไอน้ำ บริษัทของเรามีรุ่นให้เลือกมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการในการแปรรูปที่หลากหลาย หม้อต้มเหล่านี้สามารถจำแนกตามเกณฑ์ต่างๆ ได้ดังนี้:

• โครงสร้าง: หม้อต้มแจ็คเก็ตแบบเทได้ และหม้อต้มแจ็คเก็ตแบบตั้งตรง (แบบติดตั้งอยู่กับที่)
• วิธีการให้ความร้อน: การให้ความร้อนด้วยไอน้ำ การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า การให้ความร้อนด้วยแก๊ส และการให้ความร้อนด้วยแม่เหล็กไฟฟ้า
• ฟังก์ชันการผสม: มีหรือไม่มีอุปกรณ์ผสม
• การออกแบบฝาและการปิดผนึก: แบบไม่มีฝา แบบฝาเรียบ และแบบสุญญากาศ
• กำลังการผลิต: มีตัวเลือกกำลังการผลิตที่หลากหลายสำหรับขนาดการแปรรูปที่แตกต่างกัน

คุณสามารถเลือกหม้อต้มไอน้ำแบบแจ็คเก็ตที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการในการผลิตเฉพาะของคุณ

ข้อดีของหม้อต้มไอน้ำแบบแจ็คเก็ต

• ให้ความร้อนสม่ำเสมอด้วยเพลากวนในตัว
  • เพลากวนในตัวช่วยให้ผสมอย่างต่อเนื่อง กำจัดจุดร้อน และส่งเสริมการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอเพื่อผลลัพธ์การปรุงที่คงที่
• การให้ความร้อนก้นถังที่มีประสิทธิภาพ
  • การออกแบบให้ความร้อนที่ก้นถังช่วยเร่งเวลาในการปรุงอาหารและควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ เพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและสมรรถนะโดยรวม

• ตัวเลือกฝาด้านบนที่ปรับแต่งได้
  • ให้ความยืดหยุ่นในการเลือกใช้ฝาปิดหรือไม่ปิดฝา เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลาย เช่น การเคี่ยว การต้ม หรือการเข้าถึงวัตถุดิบอย่างรวดเร็ว
• ฟังก์ชันเอียงเพื่อการจัดการที่ง่ายดาย
  • กลไกการเอียงช่วยให้การเท การทำความสะอาด และการนำเนื้อหาออกทำได้ง่ายขึ้น เพิ่มความปลอดภัยและประสิทธิภาพการทำงานในครัวที่มีการใช้งานหนัก

การประยุกต์ใช้หม้อต้มแจ็กเก็ตไฟฟ้า

• การแปรรูปวัตถุดิบที่มีความหนืดสูง
  • ออกแบบมาเพื่อรองรับซอสข้น เช่น ซอสพริก หม้อต้มให้ความร้อนและการผสมที่สม่ำเสมอ พร้อมคงรสชาติและเนื้อสัมผัส
• การเตรียมน้ำซุปหม้อไฟ
  • ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำและกวนอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้ส่วนผสมซึมซาบได้ทั่วถึง ได้น้ำซุปหม้อไฟที่เข้มข้นและกลมกล่อม
• การใช้งานอเนกประสงค์ในครัวเชิงพาณิชย์
  • ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงแรม ร้านอาหาร และสถานประกอบการด้านอาหาร สำหรับโจ๊ก ซุป เกี๊ยว สตูว์ และอื่นๆ รองรับทั้งการดำเนินงานประจำวันและการปรุงอาหารปริมาณมาก

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของหม้อต้มแบบแจ็คเก็ต

ราคาหม้อต้มแจ็คเก็ตเท่าไหร่?

ราคาของหม้อต้มแจ็คเก็ตขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ความจุของเครื่อง วิธีการให้ความร้อน โครงสร้าง และฟังก์ชันเสริมอย่างระบบกวนหรือระบบสุญญากาศ ตัวอย่างเช่น รุ่นที่เอียงได้พร้อมระบบกวนอัตโนมัติและระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าอาจมีราคาสูงกว่าหม้อต้มแจ็คเก็ตไอน้ำแบบติดตั้งอยู่กับที่พื้นฐาน

นอกจากนี้ ข้อกำหนดพิเศษ วัสดุที่เลือกใช้ (เช่น เกรดสแตนเลส) และอุปกรณ์เสริมต่างๆ ก็มีผลต่อต้นทุนโดยรวมเช่นกัน เพื่อรับใบเสนอราคาที่แม่นยำ ควรแจ้งความต้องการในการผลิตและการกำหนดค่าที่ต้องการ ทีมงานของเราจะเสนอโซลูชันที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการของคุณ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับหม้อต้มแจ็คเก็ตไอน้ำ

สรุป

นอกเหนือจากเครื่องกวนแบบไอน้ำ kettle แล้ว เรายังมี เครื่องจักรแปรรูปอาหาร หลากหลายประเภทเพื่อรองรับความต้องการในการผลิตที่แตกต่างกัน

อย่าลังเลที่จะติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมและใบเสนอราคาที่ปรับแต่งตามความต้องการของคุณ