Tháng trước, một công ty chế biến thực phẩm từ Sierra Leone đã liên hệ với chúng tôi để tìm mua một chiếc máy sấy cá đã qua sử dụng đáng tin cậy nhằm chế biến cá tươi đánh bắt thành các sản phẩm thủy sản khô.
Sau khi tìm hiểu quy mô và nhu cầu sản xuất, khách hàng đã chọn máy sấy cá TZ-24 đã qua sử dụng của chúng tôi.
Contents
Nhu cầu khách hàng và lựa chọn máy
- Khách hàng cần một máy sấy cá và thủy sản tươi để sản xuất cá khô chất lượng cao phục vụ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.
- Dựa trên quy mô sản xuất ban đầu, không gian có sẵn và ngân sách, họ đã chọn mẫu TZ-24, bao gồm 24 khay, công suất khoảng 60 kg mỗi mẻ và mức tiêu thụ điện 9 kW.
- Kết cấu nhỏ gọn và hệ thống tuần hoàn khí nóng hiệu quả của máy sấy cá TZ-24 đã qua sử dụng phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.
Kết quả sau khi lắp đặt và phản hồi của khách hàng
Chất lượng sấy đồng đều
Máy sấy cá TZ-24 cung cấp luồng khí nóng ổn định và kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp cá khô đều, giữ màu sắc tự nhiên, đạt tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu.
Kéo dài thời gian bảo quản và dễ dàng vận chuyển
Cá khô giúp kéo dài đáng kể thời gian lưu trữ, giảm trọng lượng và thể tích, từ đó hạ thấp chi phí vận chuyển, đặc biệt cho khách hàng xuất khẩu sang các khu vực như Châu Âu và Trung Đông.
Giảm hao hụt và gia tăng giá trị
Cá tươi vốn dễ hư hỏng nay có thể được chế biến thành sản phẩm khô. Điều này giúp giảm thiểu tổn thất nguyên liệu và gia tăng đáng kể giá trị sản phẩm.
Đa năng cho nhiều loại nguyên liệu
Ngoài cá, khách hàng còn sấy thành công tôm, rong biển và các loại hải sản khác. Máy sấy cá mẫu TZ-24 rất linh hoạt, phù hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Tác động của dự án và kế hoạch tương lai
Với máy sấy cá TZ-24, khách hàng tại Sierra Leone đã thiết lập một dây chuyền chế biến cá khô quy mô nhỏ. Chiếc máy này giúp họ đáp ứng nhu cầu thị trường nội địa, đồng thời chuẩn bị cho việc mở rộng sang thị trường xuất khẩu trong tương lai.
Nhờ kết quả ban đầu khả quan, khách hàng dự kiến nâng cấp lên model có công suất lớn hơn (ví dụ máy 48 khay hoặc cao hơn) để đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn hơn trong tương lai.
