自动绞肉机

| 型号 | TZ-100 |
|---|---|
| 产能 | 500kg/h |
| 功率 | 5.5KW |
| 尺寸 | 980*550*900MM |
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Contents
绞肉机能够高效处理新鲜和冷冻肉类,无需提前解冻——有助于保留肉类的天然风味和营养成分。该绞肉机处理能力为500至3000公斤/小时,非常适合中大型生产规模。
采用耐用不锈钢结构制造,并配备高性能电机,确保设备卫生、耐用且易于清洁。可将肉类研磨成不同颗粒大小,适用于香肠、肉丸、汉堡肉饼等多种应用场景。
凭借其可靠性和多功能性,该绞肉机广泛应用于肉类加工厂、商业厨房和食品生产设施,为专业用户提供高产能解决方案。
绞肉机应用领域

绞肉机广泛应用于食品加工行业,用于生产香肠、火腿、肉丸、午餐肉、宠物食品及其他肉糜制品。
它能高效绞碎鲜肉或冻肉,是肉类加工厂、餐厅、肉铺及宠物食品制造商的必备设备。
绞肉机结构
- 工作螺杆。采用高强度不锈钢制造,耐用且不易变形。
- 挤压腔。容纳待绞肉类,确保压力均匀。
- 挤出套筒。引导肉类完成绞制过程。
- 料斗。存放待绞原料肉。
- 出料口。顺畅输出绞好的肉糜。
- 电机。提供稳定动力,实现高效绞制。
- 万向轮。方便根据需要移动机器。
- 主刀座。牢固固定切割刀片。
- 外壳。保护内部组件并确保安全。

绞肉机主要特点

- 电机提供强劲动力,即使面对坚韧或大块肉料也能快速高效绞制。
- 可调速度设置允许定制化绞制,根据需要获得更细或更粗的肉质纹理。
- 反转功能通过逆转螺旋推进器方向,快速清除堵塞。
- 多种孔径的孔板让您精确控制绞肉颗粒的大小。
- 这款多功能设备可处理多种任务,包括研磨冷冻肉,从而提高生产效率并减少人工。
- 快速研磨可最大限度减少热量积聚,保持肉制品的新鲜度并延长保质期。
- 所有部件均采用食品级不锈钢制造,确保符合严格的卫生标准。
- 该设备能高效地将生肉加工成均匀的颗粒馅料,满足多样化的生产需求。

绞肉机是如何工作的?

- 准备肉料:研磨前去除多余脂肪和骨头。
- 组装绞肉机:牢固安装研磨板和刀片。
- 将准备好的肉块投入料斗,如有条件,使用推料棒辅助进料。
- 启动机器,螺旋推进器开始工作,将肉料推向切割刀片进行绞制。
- 通过选择不同孔径的绞肉板,调节绞肉的粗细程度。
- 收集从绞肉机出口排出的绞好的肉馅,即可用于烹饪或进一步加工。
绞肉机的维护保养
- 定期清洁。每次使用后拆解绞肉机,用温肥皂水清洗所有可拆卸部件,重点清洁绞肉板、刀片和螺旋推进器。
- 及时清除残渣。立即清理残留的肉料或食物残渣,对于顽固污渍,可先用温肥皂水浸泡后再清洗。


- 彻底干燥。重新组装绞肉机前,确保所有部件清洗后完全晾干,以防生锈或滋生细菌。
- 润滑。在绞龙和减速箱等运动部件上涂抹食品级润滑剂,确保运行平稳高效。
绞肉机参数
| 型号 | 产能 | 功率 | 尺寸 |
| TZ-100 | 500kg/h | 5.5KW | 980*550*900MM |
| TZ-120 | 1500kg/h | 7.5KW | 960*550*1080MM |
| TZ-160 | 2000-3000kg/h | 15KW | 1630*1100*1450MM |

总结
我们的肉类grinder设备是高效、高质量肉类加工的可靠解决方案,是您业务的必备工具。该设备专为耐用性和高性能而设计,能够精准、轻松地满足各种绞肉需求。
此外,我公司还提供多种肉类加工设备。立即联系我们,了解更多信息、索取报价,为您探索最佳的肉类加工解决方案!
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